Nutella-Ringe mit Schokoladenglasur

Nutella Ringe mit Schokoladenglasur

ZUTATEN

Für den Teig:

  • 480 g Mehl
  • 150 g Puderzucker
  • 280 g Butter
  • 2 St. Eigelbe
  • Zitronenschale nach Geschmack

Außerdem:

  • 400 g Nutella
  • Gesalzene Erdnüsse
  • Schokoladenglasur

ZUBEREITUNG

Mehl und Puderzucker auf die Arbeitsfläche sieben, in Würfel geschnittene Butter und 2 Eigelbe hinzufügen. Nach Wahl kann man auch Zitronenschale mit in den Teig geben, das hängt von eurem Geschmack ab.

Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank geben und mindestens 2 Stunden ruhen lassen.
Dünn ausrollen, Kreise und Löcher ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 7 Minuten backen.

Anschließend mit Nutella zusammenkleben, die Oberseite mit Nutella bestreichen und die in gehackte gesalzene Erdnüsse legen. Abschließend in Schokoladenglasur tunken.

Nutella-Ringe mit Schokoladenglasur

Nutella-Ringe mit Schokoladenglasur
Vorbereitungszeit:120 Minuten
Kochzeit:7 Minuten
Gesamtzeit:127 Minuten
Portionen:Etwa 20 Ringe

Beschreibung

Köstliche Nutella-Ringe mit Schokoladenglasur. Ein süßer Genuss mit knusprigen Erdnüssen und zartem Teig.

Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Nutella, Ringe, Gebäck, Schokolade, Erdnüsse, Plätzchen

Zutaten

  • 480 g Mehl
  • 150 g Puderzucker
  • 280 g Butter
  • 2 St. Eigelbe
  • Zitronenschale nach Geschmack
  • 400 g Nutella
  • Gesalzene Erdnüsse
  • Schokoladenglasur

Anweisungen

  1. Mehl und Puderzucker auf die Arbeitsfläche sieben, in Würfel geschnittene Butter und 2 Eigelbe hinzufügen. Nach Wahl kann man auch Zitronenschale mit in den Teig geben.
  2. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank geben und mindestens 2 Stunden ruhen lassen.
  3. Dünn ausrollen, Kreise und Löcher ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 7 Minuten backen.
  4. Anschließend mit Nutella zusammenkleben, die Oberseite mit Nutella bestreichen und die in gehackte gesalzene Erdnüsse legen. Abschließend in Schokoladenglasur tunken.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Fett: 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8 g
  • Cholesterin: 50 mg
  • Natrium: 50 mg
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Zucker: 15 g
  • Eiweiß: 3 g
  • Vitamin A: 50 IU
  • Vitamin C: 0 mg
  • Eisen: 1 mg
  • Kalium: 50 mg
  • Phosphor: 40 mg

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