NUSSTORTE

NUSSTORTE

Zutaten

  • 6 Ei(er)
  • 300 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 100 ml Öl
  • 150 g Nüsse, geriebene
  • 220 g Mehl
  • 1 Pkt. Backpulver
  • 150 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 50 g Schokolade, erweicht
  • 4 EL Sahne, (Obers)
  • 1 EL Rum
  • 12 Löffelbiskuits (Biskotten)
  • 250 g Schlagsahne
  • 4 EL Marmelade
  • Kaffee und Rum
  • evtl. Kuchenglasur, Zitronengeschmack

Zubereitung

Eier mit Zucker schaumig schlagen, Wasser und Öl dazugeben. Nüsse, Mehl, versiebt mit Backpulver, unterheben.
In 28iger Tortenform einfüllen, bei 175° ca. 60 Min. backen.

Für die Creme Butter mit Staubzucker u. Vanillezucker schaumig rühren, Schokolade, Rum u. Obers hinzufügen.

Den Boden einmal quer teilen und anschließend wie folgt füllen:

  1. Marmelade, 2. Creme, 3. in Kaffee und Rum getunkte Biskotten, 4. steif geschlagenes Obers.

Evtl. mit Zitronenglasur bestreichen.

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Nusstorte

Nusstorte
Vorbereitungszeit:30 Minuten
Kochzeit:60 Minuten
Gesamtzeit:1 Stunde 30 Minuten
Portionen:1 Torte

Beschreibung

Ein köstliches Rezept für eine Nusstorte mit einer cremigen Füllung und getränkten Biskotten.

Küche:Deutsch
Kategorie:Torten
Schlüsselwörter:Nusstorte, Kuchen, Backen, Nüsse, Sahne

Zutaten

  • 6 Eier
  • 300 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 100 ml Öl
  • 150 g Nüsse, geriebene
  • 220 g Mehl
  • 1 Pkt. Backpulver
  • 150 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 50 g Schokolade, erweicht
  • 4 EL Sahne, (Obers)
  • 1 EL Rum
  • 12 Löffelbiskuits (Biskotten)
  • 250 g Schlagsahne
  • 4 EL Marmelade
  • Kaffee und Rum
  • evtl. Kuchenglasur, Zitronengeschmack

Anweisungen

  1. Eier mit Zucker schaumig schlagen, Wasser und Öl dazugeben. Nüsse, Mehl, versiebt mit Backpulver, unterheben.
  2. In 28iger Tortenform einfüllen, bei 175° ca. 60 Min. backen.
  3. Für die Creme Butter mit Staubzucker u. Vanillezucker schaumig rühren, Schokolade, Rum u. Obers hinzufügen.
  4. Den Boden einmal quer teilen und anschließend wie folgt füllen: Marmelade, Creme, in Kaffee und Rum getunkte Biskotten, steif geschlagenes Obers.
  5. Evtl. mit Zitronenglasur bestreichen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 2500 kcal
  • Fett: 150 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 80 g
  • Cholesterin: 300 mg
  • Natrium: 200 mg
  • Kohlenhydrate: 250 g
  • Ballaststoffe: 10 g
  • Zucker: 180 g
  • Eiweiß: 40 g
  • Vitamin A: 500 IU
  • Vitamin C: 5 mg
  • Eisen: 3 mg
  • Kalium: 400 mg
  • Phosphor: 300 mg
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