Zutaten
- 4 Eiweiß
- 200 g brauner Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g Haselnüsse gemahlen
- 100 g Mandeln gemahlen
- 40 halbe Haselnusskerne zum Verzieren
- 250 g Milchschokoladen Glasur
Zubereitung
Eiweiße zu sehr steifem Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen und Zitronensaft zugeben, wieder steif schlagen. Nüsse unterheben und mit einem Esslöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 150°C Umluft ca. 30-35 Min. goldbraun backen. Herausnehmen, vom Blech nehmen und abkühlen lassen.
Mit geschmolzener Schokolade bestreichen und mi Haselnusshälften belegen. Schokolade fest werden lassen.
Guten Appetit
Nussplätzchen mit Schokolade
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für köstliche Nussplätzchen mit Schokolade. Perfekt für die Weihnachtszeit oder als süße Leckerei für zwischendurch.
Küche:Deutsch
Kategorie:Gebäck
Schlüsselwörter:Nussplätzchen, Schokolade, Haselnüsse, Mandeln, Weihnachtsgebäck, Plätzchen
Zutaten
- 4 Eiweiß
- 200 g brauner Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g Haselnüsse gemahlen
- 100 g Mandeln gemahlen
- 40 halbe Haselnusskerne zum Verzieren
- 250 g Milchschokoladen Glasur
Anweisungen
- Eiweiße zu sehr steifem Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen und Zitronensaft zugeben, wieder steif schlagen.
- Nüsse unterheben und mit einem Esslöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 150°C Umluft ca. 30-35 Min. goldbraun backen. Herausnehmen, vom Blech nehmen und abkühlen lassen.
- Mit geschmolzener Schokolade bestreichen und mi Haselnusshälften belegen. Schokolade fest werden lassen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 80 kcal
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 5 mg
- Natrium: 10 mg
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 6 g
- Eiweiß: 1 g
- Vitamin A: 10 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.2 mg
- Kalium: 30 mg
- Phosphor: 20 mg
