Name: Nougatbusserln
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 35 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g weiche Butter; 50 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; Salz; 1 Ei (Gr. M); 150 g Mehl; 1 EL (10 g) Kakao; 100 g Nussnougat (schnittfest); 20 g weiße Schokolade; Backpapier

ZUTATEN:

100 g weiche Butter
50 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
Salz
1 Ei (Gr. M)
150 g Mehl
1 EL (10 g) Kakao
100 g Nussnougat (schnittfest)
20 g weiße Schokolade
Backpapier

ZUBEREITUNG:

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Butter, Puderzucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät cremig rühren. Ei gut unterrühren. Mehl und Kakao mischen und kurz unterrühren. Falls der Teig zu fest ist, evtl. zusätzlich 1–2 TL kaltes Wasser kurz unterrühren.

Teig in einen Spritzbeutel mit großer offener Sterntülle (ca. 15 mm Ø) füllen und ca. 35 Tuffs (ca. 2,5 cm Ø) aufs Blech spritzen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 12 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Nougat würfeln und im heißen Wasserbad schmelzen. Schokolade fein hacken. Nougatbusserln mit der Spitze bis zur Hälfte in Nougat tauchen. Mit der gehackten Schokolade bestreuen und trocknen lassen.

Guten Appetit

Nougatbusserln

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:12 Minuten

Gesamtzeit:32 Minuten

Portionen:35 Stück

Beschreibung

Zarte Nougatbusserln, ein köstliches Gebäck mit cremigem Teig, zartem Nougat und einem Hauch von Schokolade. Perfekt für die Weihnachtszeit oder als süße Leckerei zwischendurch.

Küche:Deutsch

Kategorie:Gebäck

Schlüsselwörter:Nougat, Busserln, Plätzchen, Weihnachten, Gebäck, Schokolade

Zutaten

100 g weiche Butter
50 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
Salz
1 Ei (Gr. M)
150 g Mehl
1 EL (10 g) Kakao
100 g Nussnougat (schnittfest)
20 g weiße Schokolade
Backpapier

Anweisungen

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter, Puderzucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät cremig rühren.
Ei gut unterrühren.
Mehl und Kakao mischen und kurz unterrühren. Falls der Teig zu fest ist, evtl. zusätzlich 1–2 TL kaltes Wasser kurz unterrühren.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer offener Sterntülle (ca. 15 mm Ø) füllen und ca. 35 Tuffs (ca. 2,5 cm Ø) aufs Blech spritzen.
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 12 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Nougat würfeln und im heißen Wasserbad schmelzen.
Schokolade fein hacken.
Nougatbusserln mit der Spitze bis zur Hälfte in Nougat tauchen.
Mit der gehackten Schokolade bestreuen und trocknen lassen.