Name: Mohnkuchen, schnell und leicht zu machen.
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Backblech
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Tasse Öl (250 ml); 2 Tassen Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; 4 St. Eigelb; 2 Tassen Naturjoghurt; 2 Tassen Mehl; 2 Tassen gemahlener Mohn; 1 Pck. Backpulver; 150 g Zartbitterschokolade; 2 EL Öl

ZUTATEN

1 Tasse = 250 ml

Für den Teig:

1 Tasse Öl
2 Tassen Zucker
2 Pck. Vanillezucker
4 St. Eigelb
2 Tassen Naturjoghurt
2 Tassen Mehl
2 Tassen gemahlener Mohn
1 Pck.Backpulver

Für die Glasur:

150 g Zartbitterschokolade
2 EL Öl

ZUBEREITUNG

Die Zutaten zu einem Teig verrühren (Öl, Vanillezucker, Eigelbe, Mehl, Mohn, Backpulver und Naturjoghurt).
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
Nach dem Backen aus dem Ofen herausnehmen und auskühlen lassen.
Die Oberseite mit einer Glasur aus Schokolade und Öl überziehen.
Die Eiweiße könnt ihr beim Backen eines anderen Kuchens verarbeiten.

Mohnkuchen, schnell und leicht zu machen.

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:40 Minuten

Gesamtzeit:55 Minuten

Portionen:1 Backblech

Beschreibung

Ein schneller und einfacher Mohnkuchen, perfekt für jeden Anlass. Mit einer leckeren Schokoladenglasur überzogen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Mohnkuchen, Kuchen, Backen, Schokoladenglasur, Einfach, Schnell

Zutaten

1 Tasse Öl (250 ml)
2 Tassen Zucker
2 Pck. Vanillezucker
4 St. Eigelb
2 Tassen Naturjoghurt
2 Tassen Mehl
2 Tassen gemahlener Mohn
1 Pck. Backpulver
150 g Zartbitterschokolade
2 EL Öl

Anweisungen

Die Zutaten zu einem Teig verrühren (Öl, Zucker, Vanillezucker, Eigelbe, Naturjoghurt, Mehl, Mohn und Backpulver).
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
Nach dem Backen aus dem Ofen herausnehmen und auskühlen lassen.
Die Oberseite mit einer Glasur aus Schokolade und Öl überziehen.
Die Eiweiße können beim Backen eines anderen Kuchens verarbeitet werden.