Zutaten:
- 500 Gramm Mehl
- 500 ml Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Zucker
- 2 Esslöffel Apfelessig.
Zubereitung:
- Den Würfel Hefe mit dem Zucker im Wasser auflösen dann mit den restlichen Zutaten gut 5 Minuten Kneten bzw. schlagen da der Teig recht flüssig ist
- Dann eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig einfüllen.
- Ihr könnt natürlichjedes Mehl nehmen und sich mischen auch mit Körnern jeder Art schmeckt es lecker.
- Dann für 60 Minuten bei 180 Grad umluft oder 190 Grad Ober/ unterhitze in den kalten!Backofen
Mein erstes 5 Minuten Brot, ich glaube ich kaufe nie wieder Brot
Beschreibung
Ein einfaches und schnelles 5-Minuten-Brot Rezept, das Sie nie wieder Brot kaufen lässt. Perfekt für Anfänger und vielseitig mit verschiedenen Mehlsorten und Körnern.
Küche:Deutsch
Kategorie:Brot
Schlüsselwörter:Brot, Backen, Hefe, Einfach, Schnell
Zutaten
- 500 Gramm Mehl
- 500 ml Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Zucker
- 2 Esslöffel Apfelessig
Anweisungen
- Den Würfel Hefe mit dem Zucker im Wasser auflösen, dann mit den restlichen Zutaten gut 5 Minuten Kneten bzw. schlagen, da der Teig recht flüssig ist.
- Dann eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig einfüllen.
- Ihr könnt natürlich jedes Mehl nehmen und sich mischen, auch mit Körnern jeder Art schmeckt es lecker.
- Dann für 60 Minuten bei 180 Grad Umluft oder 190 Grad Ober/Unterhitze in den kalten Backofen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 1500 kcal
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 2000 mg
- Kohlenhydrate: 300 g
- Ballaststoffe: 10 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 5 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 200 mg
