Zutaten
- 5 TL lösliches Kaffeepulver
- 150 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 50 g Zucker
- 2 EL Zucker
- 220 g Schlagsahne
- 4 EL schokolierte Kaffeebohnen
- 1 TL Puderzucker
Zubereitung
- Als erstes Kaffeepulver in 6 EL heißem Wasser auflösen und auskühlen lassen.
- Danach die Mascarpone, Quark, Hälfte Kaffee und 50 g Zucker verrühren. Dann Sahne steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen. Sahne unter die Mascarponecreme heben. Rest Kaffee vorsichtig in die Creme einstrudeln.
- Als nachstes die Mascarponecreme vorsichtig in vier Gläser (à ca. 200 ml Inhalt) füllen und mit je 1 EL schokolierten Kaffeebohnen bestreuen. Mit Puderzucker bestäuben.Fertig ist die leckere Creme!
Guten Appetit
Mascarpone Kaffeecreme, schneller weg als man gucken kann!
Beschreibung
Ein schnelles und einfaches Rezept für eine köstliche Mascarpone-Kaffeecreme, die im Handumdrehen zubereitet ist. Perfekt als Dessert oder süße Leckerei für zwischendurch.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Mascarpone, Kaffee, Creme, Dessert, Quark, Schnell
Zutaten
- 5 TL lösliches Kaffeepulver
- 150 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 50 g Zucker
- 2 EL Zucker
- 220 g Schlagsahne
- 4 EL schokolierte Kaffeebohnen
- 1 TL Puderzucker
Anweisungen
- Als erstes Kaffeepulver in 6 EL heißem Wasser auflösen und auskühlen lassen.
- Danach die Mascarpone, Quark, Hälfte Kaffee und 50 g Zucker verrühren. Dann Sahne steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen. Sahne unter die Mascarponecreme heben. Rest Kaffee vorsichtig in die Creme einstrudeln.
- Als nachstes die Mascarponecreme vorsichtig in vier Gläser (à ca. 200 ml Inhalt) füllen und mit je 1 EL schokolierten Kaffeebohnen bestreuen. Mit Puderzucker bestäuben.Fertig ist die leckere Creme!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 18 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 0.5 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 100 mg
