Zutaten:
- 4 Eier
- 250 g weiche Butter
- 170 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 40 g Milch
- 3 EL Nutella
- 2 EL Kakaopulver
- Fett für die Form
Zubereitung:
Vorbereitung: Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
Eierteig herstellen: Eier, weiche Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät oder der Küchenmaschine gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zur Ei-Butter-Mischung sieben. Die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Teig teilen und Nutella hinzufügen: Den Teig gleichmäßig teilen. In die eine Hälfte des Teigs das Nutella geben und gut unterrühren. Dadurch entsteht eine dunkle Teigmasse.
Schichtung des Kuchenteigs: Zuerst die Hälfte des hellen Teigs in die vorbereitete Gugelhupfform geben. Anschließend vorsichtig die dunkle Teigmasse darüber verteilen. Mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, um ein Marmormuster zu erzeugen.
Backen des Kuchens: Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 60 Minuten backen. Nach etwa 55 Minuten die Stäbchenprobe machen: Ein Zahnstocher oder eine dünnere Nadel in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen klebt, ist der Kuchen fertig.
Kuchen auskühlen lassen: Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form ruhen lassen. Danach vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Servieren: Vor dem Servieren den Marmorkuchen mit Nutella nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Dieser Marmorkuchen mit Nutella ist ein köstlicher Genuss und eignet sich perfekt für gemütliche Kaffeerunden oder als süße Leckerei für zwischendurch!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.:
ca. 4.560
