ZUTATEN ( 2 PORTIONEN):
- 250g Hühnchen
- 50g Frischkäse
- Eine halbe Zwiebel
- 2x Fenchel
ZUBEREITUNG:
250g Huhn ca 30 Min in etwas Sojasauce einlegen dann mit etwas Butter braten Wenn das Huhn gar ist Fenchel( klein geschnitten) mit Zwiebeln dazu und nochmal gut anbraten. Dann den Frischkäse ca 50g ( nach belieben Curry, Salz, Pfeffer Knoblauch Paprika edelsüss) dazu und so lange rühren bis der Frischkäse flüssig ist. Fertig
LowCarb Hühnchen mit Fenchel, Zwiebeln und Frischkäse
Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Low-Carb-Hühnchengericht mit Fenchel, Zwiebeln und Frischkäse. Schnell zubereitet und perfekt für eine leichte Mahlzeit.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Low-Carb, Hühnchen, Fenchel, Zwiebeln, Frischkäse, Glutenfrei
Zutaten
- 250g Hühnchen
- 50g Frischkäse
- Eine halbe Zwiebel
- 2x Fenchel
- Sojasauce
- Butter
- Curry (nach Belieben)
- Salz (nach Belieben)
- Pfeffer (nach Belieben)
- Knoblauch (nach Belieben)
- Paprika edelsüss (nach Belieben)
Anweisungen
- Hühnchen (250g) ca. 30 Minuten in etwas Sojasauce einlegen.
- Hühnchen mit etwas Butter braten, bis es gar ist.
- Klein geschnittenen Fenchel und Zwiebeln zum Hühnchen geben und gut anbraten.
- Frischkäse (ca. 50g) hinzufügen und mit Curry, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika edelsüss nach Belieben würzen.
- So lange rühren, bis der Frischkäse flüssig ist. Servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 120 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 25 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 250 mg
