ZUTATEN( 1 PORTIONEN):
- Zucchini – 1 Große
- Putenbrust Scheiben
- Champignons
- Paprika – 1
- Oregano
- Pfeffer
- Salz
- Käse zum Überbacken
- Kräuter Frischkäse
ZUBEREITUNG:
- Die Zucchini in längs Scheiben schneiden, auf ein Stück Küchenrolle legen und etwas salzen.
- Die Champignons klein reiben oder in Scheiben schneiden.
- Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Den Zucchiniboden mit Frischkäse bestreichen und mit Putenbrustscheiben, Paprikawürfel, Champignons, Gewürzen und Käse belegen und für ca. 15-20 Minuten bei 180-190 Grad in den Ofen stellen.
Low carb Zucchini Pizzen
Beschreibung
Low-Carb Zucchini Pizzen sind eine köstliche und gesunde Alternative zur klassischen Pizza. Einfach zuzubereiten und perfekt für eine leichte Mahlzeit.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Low Carb, Zucchini, Pizza, Gemüse, Glutenfrei
Zutaten
- 1 große Zucchini
- Putenbrust Scheiben
- Champignons
- 1 Paprika
- Oregano
- Pfeffer
- Salz
- Käse zum Überbacken
- Kräuter Frischkäse
Anweisungen
- Die Zucchini in längs Scheiben schneiden, auf ein Stück Küchenrolle legen und etwas salzen.
- Die Champignons klein reiben oder in Scheiben schneiden.
- Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Den Zucchiniboden mit Frischkäse bestreichen und mit Putenbrustscheiben, Paprikawürfel, Champignons, Gewürzen und Käse belegen und für ca. 15-20 Minuten bei 180-190 Grad in den Ofen stellen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 20 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 30 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 250 mg
