ZUTATEN:
- 250 g Salat (gemischt)
- 100 g Garnelen (tiefgefroren)
- 1 mittelgroße(s) rote Zwiebel (klein, gehackt)
- 1/2 mittelgroße(s) Salatgurke(n)
- 1/2 mittelgroße(s) Paprika
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen und in eine Schüssel geben.
Zwiebel, Paprika und Gurke klein schneiden und dazu geben. Die Garnelen auftauen und nach Geschmack kurz anbraten.
Die Zutaten für das Dressing verrühren und über den Salat geben.
Low carb Salat mit Garnelen
Beschreibung
Ein erfrischender und köstlicher Low-Carb-Salat mit Garnelen, perfekt für eine leichte Mahlzeit. Einfach zuzubereiten und reich an Geschmack.
Küche:Deutsch
Kategorie:Salat
Schlüsselwörter:Low Carb, Salat, Garnelen, gesund, einfach
Zutaten
- 250 g gemischter Salat
- 100 g tiefgekühlte Garnelen
- 1/2 rote Zwiebel, gehackt
- 1/2 Salatgurke
- 1/2 Paprika
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
Anweisungen
- Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen und in eine Schüssel geben.
- Zwiebel, Paprika und Gurke klein schneiden und dazu geben. Die Garnelen auftauen und nach Geschmack kurz anbraten.
- Die Zutaten für das Dressing verrühren und über den Salat geben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 300 mg
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 15 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 30 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 150 mg
