Zutaten:
- 2 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 75 g Frischkäse
- Belag nach Belieben
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
In einer Schüssel Eier, geriebenen Käse und Frischkäse vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Masse auf ein Backblech legen und zu einem flachen Teig formen. Vorsicht: Der Teig ist zu Beginn eher flüssig, wird aber im Ofen fester.
Den Teig ca. 30 Minuten vorbacken.
Nach dem Vorbacken den Belag nach Belieben auf der Pizza verteilen.
Die Pizza weitere 10 Minuten backen, bis der Belag leicht gebräunt ist.
Herausnehmen, servieren und genießen!
Diese Low Carb Pizza hat insgesamt nur ca. 9 g Kohlenhydrate und ist eine tolle Alternative zu herkömmlicher Pizza.
Low Carb Pizza mit Käse-Frischkäse-Boden
Beschreibung
Eine köstliche und einfache Low Carb Pizza mit einem Boden aus Käse und Frischkäse. Ideal für alle, die auf Kohlenhydrate achten, aber nicht auf Pizza verzichten möchten. Belegen Sie die Pizza nach Ihren eigenen Vorlieben!
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 75 g Frischkäse
- Belag nach Belieben
Anweisungen
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Schüssel Eier, geriebenen Käse und Frischkäse vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Die Masse auf ein Backblech legen und zu einem flachen Teig formen. Vorsicht: Der Teig ist zu Beginn eher flüssig, wird aber im Ofen fester.
- Den Teig ca. 30 Minuten vorbacken.
- Nach dem Vorbacken den Belag nach Belieben auf der Pizza verteilen.
- Die Pizza weitere 10 Minuten backen, bis der Belag leicht gebräunt ist.
- Herausnehmen, servieren und genießen!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 600 kcal
- Fett: 45 g
- Gesättigte Fettsäuren: 25 g
- Cholesterin: 250 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 9 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 3 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 300 mg
