
ZUTATEN (2 Portion/en):
- 100 g Brokkoli, In Röschen
- 50 g Räucherlachs, In Streifen
- 100 g Frischkäse
- 150 g Schmand
- 2 Stück Eier
ZUBEREITUNG
Brokkoli ins Garkörbchen einwiegen und 13 Minuten Varoma, Stufe 1.
Brokkoli mit dem Lachs in eine gefettete Springform geben.
Mixtopf leeren. Frischkäse, Schmand Eund Eier in dem Mixtopf geben und mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Sekunden Stufe 5 und in die Springform gießen. Bei 200 Grad 30-40 min backen.
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Low Carb Brokkoli Lachs Quiche ohne Boden Logi

Beschreibung
Eine köstliche und einfache Low-Carb Quiche ohne Boden mit Brokkoli und Lachs. Perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Low Carb, Quiche, Brokkoli, Lachs, Glutenfrei, Einfach, Schnell
Zutaten
- 100 g Brokkoli, in Röschen
- 50 g Räucherlachs, in Streifen
- 100 g Frischkäse
- 150 g Schmand
- 2 Stück Eier
- Salz
- Pfeffer
Anweisungen
- Brokkoli in einem Dampfgarer oder Topf mit Dampfeinsatz für 13 Minuten garen.
- Brokkoli und Lachs in eine gefettete Springform geben.
- Frischkäse, Schmand und Eier in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Mischung in die Springform gießen.
- Bei 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) 30-40 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun ist.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 200 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 4 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 30 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 300 mg