Hier ein Rezept für leichten Himbeerkuchen, schnell und einfach mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (8 Portionen)
- 175 g Zucker
- 3 ganze Eier
- 150 g Mehl
- 250 g Himbeeren
- 1 Zitronenschale
- Puderzucker zur Dekoration
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen.
Eier und Zucker 3 Min. / Stufe 4 in den Mixtopf geben.
Mehl und Schale zugeben 2 Min./Stufe 3.
In eine gebutterte Form gießen, mit Himbeeren bestreuen und 25 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
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Leichter Himbeerkuchen mit Thermomix
Beschreibung
Ein leichtes Himbeerkuchen Rezept, schnell und einfach mit dem Thermomix zubereitet.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Himbeerkuchen, Thermomix, Kuchen, Dessert, Backen
Zutaten
- 175 g Zucker
- 3 ganze Eier
- 150 g Mehl
- 250 g Himbeeren
- 1 Zitronenschale
- Puderzucker zur Dekoration
Anweisungen
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Zucker 3 Min. / Stufe 4 in den Mixtopf geben.
- Mehl und Schale zugeben 2 Min./Stufe 3.
- In eine gebutterte Form gießen, mit Himbeeren bestreuen und 25 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestreuen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 50 mg
