Zutaten
Für den Boden:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 4 Ei(er)
- 4 EL Milch
- 3 EL Kakao
Für den Belag:
- 500 ml Milch
- 6 EL Grieß
- 200 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 200 g Kokosraspel
- n. B. Kuvertüre (Schokolade) zum Bestreichen
Zubereitung:
Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 30 Minuten backen.
Für den Belag aus der Milch und dem Grieß einen Grießbrei kochen. Von der Herdplatte nehmen und die Butter in kleinen Stücken unterrühren. Dann den Puderzucker einrühren und zum Schluss die Kokosraspel gut einarbeiten. Die Kokosmasse auf den abgekühlten Boden streichen und fest werden lassen.
Abschließend mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen. Nach dem Trocken in Stücke schneiden und servieren.
Guten Appetit
Kokos Bountykuchen vom Blech
Beschreibung
Ein leckeres Rezept für einen saftigen Schokoladenboden mit Kokos-Grieß-Belag. Einfach zuzubereiten und perfekt für Kaffee und Kuchen.
Küche:Deutsche Küche
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Schokoladenkuchen, Kokos, Grieß, Kuchen, Dessert, Backen, Rezept
Zutaten
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 4 Eier
- 4 EL Milch
- 3 EL Kakao
- 500 ml Milch
- 6 EL Grieß
- 200 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 200 g Kokosraspel
- Kuvertüre zum Bestreichen
Anweisungen
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 35g
- Eiweiß: 5g
