Willkommen bei dieser süßen und einfachen Leckerei für die Weihnachtszeit: Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten! Wenn Sie nach einem dekadenten, aber einfachen Rezept suchen, das den Knuspergeschmack von Ritz-Keksen mit einer klebrigen Karamellfüllung und einer festlichen weiße Schokoladenschicht kombiniert, sind Sie hier genau richtig. Diese Festlichen Karamellgefüllten Ritz Kekse mit Streuseln sind nicht nur köstlich, sondern auch perfekt, um Ihrem Weihnachtsdesserttisch einen Hauch von Farbe zu verleihen.
Einleitung
Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten bieten die perfekte Balance aus süß, salzig und festlich, was sie zu einem Muss für jede Weihnachtsfeier macht. Inspiriert von den beliebten „Weihnachtskrack“-Leckereien sind diese mit Karamell gefüllten Kekse eine tröstliche, no-bake Option, die nur wenige Minuten in Anspruch nimmt und jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert, der sie probiert. Sie bestehen aus cremigem Karamell, eingeklemmt zwischen zwei knusprigen Crackern, dann mit glatter weißer Schokolade überzogen und mit bunten Streuseln garniert – diese Kekse sind ein Hit für alle Liebhaber süßer und salziger Desserts.
Zutaten für Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten
- 24 Ritz-Kekse
- 1/2 Tasse Karamellsauce (oder geschmolzene Karamellbonbons)
- 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen (oder weiße Schokoladenverzierungen)
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Rote, weiße und grüne festliche Streusel
Diese Zutaten ergeben eine festliche Leckerei, die perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist. Außerdem können die weißen Schokoladenstückchen durch dunkle oder Vollmilchschokolade ersetzt werden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen. Für Menschen mit diätetischen Einschränkungen funktionieren glutenfreie Ritz ähnliche Kekse ebenso gut in diesem Rezept.
So stellen Sie Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten her – Schritt für Schritt
Schritt 1: Backblech vorbereiten
Beginnen Sie mit dem Auslegen eines Backblechs mit Pergamentpapier. Dieses macht den Transfer der Kekse einfach und verhindert, dass sie festkleben.
Schritt 2: Die Karamellgefüllten Sandwiches zubereiten
Geben Sie einen Klecks Karamellsauce auf die Hälfte der Ritz-Kekse und belegen Sie jeden mit einem zweiten Keks, um ein „Sandwich“ zu bilden. Leicht andrücken, um die Karamellfüllung zu sichern.
Schritt 3: Die weiße Schokolade schmelzen
In einer mikrowellenfesten Schüssel die weißen Schokoladenstückchen und das Pflanzenöl kombinieren. In 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, bis sie glatt und vollständig geschmolzen sind.
Schritt 4: Die Kekse in weiße Schokolade eintauchen
Tauchen Sie jedes Karamell-Ritz-Keks-Sandwich in die geschmolzene weiße Schokolade und sorgen Sie für eine gleichmäßige Abdeckung. Verwenden Sie eine Gabel, um überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen, und legen Sie die beschichteten Kekse auf das vorbereitete Backblech.
Schritt 5: Mit Streuseln dekorieren
Während die weiße Schokolade noch feucht ist, streuen Sie die roten, weißen und grünen festlichen Streusel über jeden Keks.
Schritt 6: Kekse festwerden lassen
Lassen Sie die Kekse bei Zimmertemperatur vollständig aushärten oder kühlen Sie sie kurz im Kühlschrank, bis sie fest sind. Jetzt sind Ihre Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten bereit zum Genießen!
Nützliche Tipps für Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten
- Verwenden Sie hochwertige Karamellsauce für den besten Geschmack. Gekaufenes Karamell ist praktisch, aber selbstgemachtes Karamell kann diese Kekse auf ein neues Level heben.
- Überhitzen Sie die weiße Schokolade nicht, da sie sonst klumpig wird. Wenn sie zu dick wird, rühren Sie etwas mehr Pflanzenöl ein, um sie zu glätten.
- Fügen Sie festliche Akzente hinzu, wie zerbrochene Pfefferminzbonbons oder essbaren Glitzer für einen zusätzlichen Feiertags-Touch.
Serviervorschläge für Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten
Servieren Sie diese Festlichen Karamellgefüllten Ritz Kekse mit Streuseln auf einem festlichen Tablett, umgeben von frischen Beeren oder Weihnachtsnaschwerk. Sie harmonieren wunderbar mit warmen Getränken wie heißem Kakao oder Glühwein und sind somit eine gemütliche Ergänzung für jede Weihnachtsfeier.
Lagerung und Reste für Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten
Lagern Sie Ihre Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur für bis zu einer Woche. Wenn Sie sie kühl bevorzugen, können Sie sie auch im Kühlschrank aufbewahren, was dem Karamell eine etwas festere Textur verleiht. Um ein Festkleben zu verhindern, legen Sie Pergamentpapier zwischen jede Schicht.
Häufig gestellte Fragen (FAQs) zu Karamell-Ritz-Keksen für Weihnachten
Ja, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade eignet sich gut als Ersatz. Der Geschmack wird intensiver und passt wunderbar zum Karamell.
Wie verhindere ich, dass die Schokolade zu schnell hart wird?
Arbeiten Sie in kleinen Mengen und ziehen Sie in Betracht, ein Wasserbad zu verwenden, um die Schokolade während des Eintauchens der Kekse geschmolzen zu halten.
Absolut! Ersetzen Sie die Ritz-Kekse durch eine glutenfreie Variante für ein ähnliches Ergebnis.
Sie können sie bis zu einer Woche im Voraus zubereiten. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank für eine längere Haltbarkeit.
Fazit
Da haben Sie es – Karamell-Ritz-Kekse für Weihnachten sind eine festliche Leckerei, die so einfach zuzubereiten ist, wie sie Spaß macht zu essen! Wir hoffen, Sie probieren dieses Rezept aus und machen es zu einem Teil Ihrer Feiertagstraditionen. Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, ob Sie Variationen ausprobiert haben oder Ihrer persönlichen Note zu diesen festlichen Keksen hinzugefügt haben. Viel Spaß beim Backen und genießen Sie Ihre köstlichen Weihnachtsleckereien!
