Kalorienarme Frikadellen und Möhren-Püree

ZUTATEN (1 PORTIONEN):

• 250 g Möhren
• 100 g Kartoffeln
• 150 g Tatar
• 1 EL Magerquark
• 1 TL Vollkorn-Semmelbrösel
• 2 EL gehackte Kräuter
• 3-4 EL fettarme Milch
• 1 TL Pesto (aus dem Glas)

ZUBEREITUNG:

Möhren und Kartoffeln schälen, grob würfeln. Beides in Salzwasser ca. 18 Minuten zugedeckt garen. Tatar, Magerquark, Vollkorn-Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter verkneten. 2 Frikadellen formen, in einer beschichteten Pfanne braun braten. Möhren und Kartoffeln abgießen. Fettarme Milch und Pesto zugeben und alles fein zerstampfen. Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken

Kalorienarme Frikadellen und Möhren-Püree

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Gericht Fleischrezepte

Küche Deutsche Rezepte

Portionen 1 PORTIONEN

Zutaten

  

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• 250 g Möhren
• 100 g Kartoffeln
• 150 g Tatar
• 1 EL Magerquark
• 1 TL Vollkorn-Semmelbrösel
• 2 EL gehackte Kräuter
• 3-4 EL fettarme Milch
• 1 TL Pesto aus dem Glas

Anleitungen

 

• Möhren und Kartoffeln schälen, grob würfeln. Beides in Salzwasser ca. 18 Minuten zugedeckt garen. Tatar, Magerquark, Vollkorn-Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter verkneten. 2 Frikadellen formen, in einer beschichteten Pfanne braun braten. Möhren und Kartoffeln abgießen. Fettarme Milch und Pesto zugeben und alles fein zerstampfen. Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Keyword Kalorienarme Frikadellen und Möhren-Püree

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