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Protein-Cookies sind eine köstliche und nährstoffreiche Option für Menschen, die auf ihre Ernährung achten und dennoch nicht auf süße Leckereien verzichten möchten. Diese kalorienarmen Chia Cranberry Protein-Cookies sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Keksen und lassen sich einfach zubereiten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese köstlichen Cookies selbst machen können.
Einführung
Protein-Cookies erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei gesundheitsbewussten Menschen. Sie sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Diese Chia Cranberry Protein-Cookies sind zudem kalorienarm und bieten eine gute Portion Nährstoffe. Sie sind ideal als Snack für zwischendurch oder als Energieschub vor dem Training.
Die Zutatenliste
Für die Zubereitung der kalorienarmen Chia Cranberry Protein-Cookies benötigen Sie folgende Zutaten:
- 100 g grobe Haferflocken
- 15 g Bio-Chiasamen
- 40 g Cranberries
- 30 g gehackte Walnüsse
- 50 g Bio-Mandelmehl
- 300 g fettarmer Joghurt
- 60 g Schoko- oder Vanille-Proteinpulver
Die Zubereitungsschritte
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Chia Cranberry Protein-Cookies zuzubereiten:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C mit Umluft vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Nehmen Sie eine große Schüssel und vermengen Sie darin die Haferflocken, Chiasamen, Cranberries, gehackten Walnüsse, Mandelmehl, Joghurt und das Proteinpulver. Rühren Sie die Zutaten gut um, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Mit einem Löffel verteilen Sie die Teigmasse in gewünschter Form auf dem vorbereiteten Backblech. Drücken Sie den Teig leicht an, um eine gleichmäßige Dicke zu gewährleisten.
- Backen Sie die Cookies für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen. Achten Sie darauf, dass sie goldbraun und knusprig werden.
Backen der Cookies
Das Backen der Chia Cranberry Protein-Cookies ist ein einfacher Vorgang, der nur wenige Minuten Ihrer Zeit beansprucht. Die Cookies sollten eine goldbraune Farbe haben und knusprig sein, wenn sie fertig sind. Lassen Sie sie nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie genießen.
Nährwertinformationen
Die Chia Cranberry Protein-Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Hier sind einige Nährwertinformationen für eine Portion dieser Cookies (je nach Größe und Form):
- Kalorien: ca. 120 kcal
- Eiweiß: ca. 10 g
- Kohlenhydrate: ca. 10 g
- Fett: ca. 5 g
- Ballaststoffe: ca. 3 g
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben variieren können, abhängig von den genauen Mengen der Zutaten, die Sie verwenden.
Tipps und Variationen
Hier sind einige Tipps und Variationen, die Sie bei der Zubereitung der Chia Cranberry Protein-Cookies berücksichtigen können:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Arten von Nüssen und Trockenfrüchten. Sie können beispielsweise anstelle von Walnüssen auch Mandeln oder Pekannüsse verwenden.
- Fügen Sie eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt hinzu, um den Cookies eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Verwenden Sie anstelle von Schoko- oder Vanille-Proteinpulver eine andere Geschmacksrichtung, die Ihnen gefällt.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich die Chia Cranberry Protein-Cookies einfrieren?
Ja, Sie können die Cookies einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel und nehmen Sie sie bei Bedarf heraus.
2. Sind diese Cookies auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet?
Ja, diese Cookies sind glutenfrei, da sie kein Weizenmehl enthalten. Stellen Sie jedoch sicher, dass die von Ihnen verwendeten Haferflocken und das Mandelmehl glutenfrei sind.
3. Kann ich den Joghurt durch eine vegane Alternative ersetzen?
Ja, Sie können fettarmen Joghurt durch eine vegane Joghurtalternative ersetzen, um die Cookies vegan zu machen.
4. Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Chia Cranberry Protein-Cookies bleiben in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel etwa eine Woche lang frisch.
5. Sind diese Cookies auch für Kinder geeignet?
Ja, diese Cookies sind eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Keksen und können auch Kindern in Maßen angeboten werden.
Fazit
Kalorienarme Chia Cranberry Protein-Cookies sind eine köstliche und gesunde Leckerei, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Sie sind reich an Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten und eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs oder vor dem Training. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie die leckeren Cookies!