ZUTATEN:
- 200 g Mohn
- 3 Ei(er)
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 200 g Joghurt oder Sauerrahm
- 100 ml Öl, geschmacksneutrales
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- Fett für die Form
- Mehl für die Form
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten für den Kuchen in eine Schüssel geben und kurz vermengen. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 170°C) ca. 35 Min. backen.
Tipp: Dazu Vanillesauce reichen.
Guten Appetit
