ITALIENISCHER TOMATEN SALAT MIT MOZZARELLA

Zutaten

• 150 g Tomaten
• 125 g Mozzarella
• 3 Zweige Basilikum
• 1/2 Zwiebel
• 25 g schwarze Oliven
• 2 EL Balsamico
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine Stücke.

Tropfe den Mozzarella mithilfe eines Siebes ab.

Halbiere den Mozzarella und schneide beide Hälften längs in Scheiben.

Wasche das Basilikum und ziehe die einzelnen Blätter ab.

Schäle die Zwiebel und würfle sie fein.

Gib die Tomaten-, Mozzarella- und Zwiebelstücke zusammen mit den Basilikumblättern in eine Salatschüssel.

Tropfe die Oliven ab und gib sie dazu.

Verrühre für das Dressing den Balsamico mit dem Olivenöl.

Vermische das Dressing gründlich mit dem Salat.

Würze den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Italienischer Tomatensalat mit Mozzarella

Ein frischer Salat mit Tomaten und Mozzarella.

• 150 g Tomaten
• 125 g Mozzarella
• 3 Zweige Basilikum
• 1/2 Stück Zwiebel
• 25 g schwarze Oliven
• 2 EL Balsamico
• 3 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

1. Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine Stücke.
2. Tropfe den Mozzarella mithilfe eines Siebes ab.
3. Halbiere den Mozzarella und schneide beide Hälften längs in Scheiben.
4. Wasche das Basilikum und ziehe die einzelnen Blätter ab.
5. Schäle die Zwiebel und würfle sie fein.
6. Gib die Tomaten- Mozzarella- und Zwiebelstücke zusammen mit den Basilikumblättern in eine Salatschüssel.
7. Tropfe die Oliven ab und gib sie dazu.
8. Verrühre für das Dressing den Balsamico mit dem Olivenöl.
9. Vermische das Dressing gründlich mit dem Salat.
10. Würze den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Salat

Italienisch

Basilikum, Mozzarella, Salat, Tomaten

ITALIENISCHER TOMATEN SALAT MIT MOZZARELLA

Vorbereitungszeit:10 Minuten

Gesamtzeit:10 Minuten

Portionen:2 Portionen

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Beschreibung

Ein frischer Salat mit Tomaten und Mozzarella.

Küche:Italienisch

Kategorie:Salat

Schlüsselwörter:Basilikum, Mozzarella, Salat, Tomaten

Zutaten

• 150 g Tomaten
• 125 g Mozzarella
• 3 Zweige Basilikum
• 1/2 Zwiebel
• 25 g schwarze Oliven
• 2 EL Balsamico
• 3 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Anweisungen

1. Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine Stücke.
2. Tropfe den Mozzarella mithilfe eines Siebes ab.
3. Halbiere den Mozzarella und schneide beide Hälften längs in Scheiben.
4. Wasche das Basilikum und ziehe die einzelnen Blätter ab.
5. Schäle die Zwiebel und würfle sie fein.
6. Gib die Tomaten-, Mozzarella- und Zwiebelstücke zusammen mit den Basilikumblättern in eine Salatschüssel.
7. Tropfe die Oliven ab und gib sie dazu.
8. Verrühre für das Dressing den Balsamico mit dem Olivenöl.
9. Vermische das Dressing gründlich mit dem Salat.
10. Würze den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 25 g
• Gesättigte Fettsäuren: 12 g
• Cholesterin: 50 mg
• Natrium: 300 mg
• Kohlenhydrate: 10 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 7 g
• Eiweiß: 15 g
• Vitamin A: 500 IU
• Vitamin C: 15 mg
• Eisen: 1 mg
• Kalium: 250 mg
• Phosphor: 150 mg