Name: Ich nehme nur 220 g Balsamico und 70 g Senf Salatsoße wie im Restaurant in 5 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: ca. 1,5 Liter
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 220 g Saure Sahne, oder Schmand; 220 g Balsamico, weiß; 350 g Wasser; 15 g Salz; 15 g Gemüsebrühe, gekörnt; 50 g Zucker; 350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett; 70 g Senf; 220 g Öl; ¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen; n. B. Kräuter (Salat-)

Ich nehme nur 220 g Balsamico und 70 g Senf Salatsosse wie im Restaurant in 5 Minuten

Zutaten

220 g saure Sahne, oder Schmand
220 g Balsamico, weiß
350 g Wasser
15 g Salz
15 g Gemüsebrühe, gekörnt
50 g Zucker
350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett
70 g Senf
220 g Öl
¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen
n. B. Kräuter (Salat-)

Zubereitung

(Man kann das Rezept mit oder ohne Thermomix zubereiten. Die Angaben für den TM stehen in Klammern)

Als erstes den Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in einen Topf geben und ca. 5 bis 10 Min. auf mittlerer Hitze kochen lassen . Dann die restlichen Zutaten dazugeben und 5-8 Sek. mit dem Mixstab aufrühren (10 Sek./St.5).
Als nachstes das Dressing jetzt in Flaschen füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Der Essig konserviert und macht es ziemlich lange haltbar. Das Schmeckt super zu allen Blattsalaten oder Rohkost.
Nun Das Dressing ist auch ein tolles Mitbringsel oder kleines, selbst gemachtes Geschenk.

Guten Appetit

Ich nehme nur 220 g Balsamico und 70 g Senf Salatsoße wie im Restaurant in 5 Minuten

Vorbereitungszeit:5 Minuten

Kochzeit:10 Minuten

Gesamtzeit:15 Minuten

Portionen:ca. 1,5 Liter

Beschreibung

Ein einfaches und schnelles Salatdressing, das wie im Restaurant schmeckt. Perfekt für Blattsalate und Rohkost, auch als Mitbringsel geeignet.

Küche:Deutsch

Kategorie:Salatdressing

Schlüsselwörter:Salatdressing, Balsamico, Salat, Rohkost, Geschenk

Zutaten

220 g Saure Sahne, oder Schmand
220 g Balsamico, weiß
350 g Wasser
15 g Salz
15 g Gemüsebrühe, gekörnt
50 g Zucker
350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett
70 g Senf
220 g Öl
¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen
n. B. Kräuter (Salat-)

Anweisungen

Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in einen Topf geben und ca. 5 bis 10 Min. auf mittlerer Hitze kochen lassen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und 5-8 Sek. mit dem Mixstab aufrühren (10 Sek./St.5).
Das Dressing jetzt in Flaschen füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Der Essig konserviert und macht es ziemlich lange haltbar. Das Schmeckt super zu allen Blattsalaten oder Rohkost. Nun Das Dressing ist auch ein tolles Mitbringsel oder kleines, selbst gemachtes Geschenk.