Zutaten
- 1 kg Himbeeren, TK
- 200 g Baiser (gibt es als weisse und rosa Baisers gemischt)
- 500 g Quark (20 %)
- 500 g Joghurt
- 1 Liter Sahne
- 50 g Zucker
- 200 g Zucker, braun
Zubereitung
- Die gemischten Baisers in einer großen Schüssel zerbröseln (geht am besten mit der Hand). Nun die tiefgekühlten Himbeeren auf den Baiserbröseln verteilen.
- Quark und Joghurt mit dem Zucker verrühren. 1 Liter Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben und die Sahne-Quarkmasse auf die Himbeeren streichen. Zum Schluss den braunen Zucker über die Masse geben und die Nachspeise mindestens 8 Stunden an einem kühlen Ort durchziehen lassen.
- Der braune Zucker verflüssigt sich in dieser Zeit und zieht bis in die Baiserhimbeermasse ein.
- Einfach köstlich und sehr schnell und dazu noch super einfach!
HIMBEERZAUBERCREME
Beschreibung
Ein köstliches und einfaches Dessert mit Himbeeren, Baiser, Quark, Joghurt und Sahne. Perfekt für jede Gelegenheit.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Himbeeren, Baiser, Quark, Joghurt, Sahne, Dessert, Einfach, Schnell
Zutaten
- 1 kg Himbeeren, TK
- 200 g Baiser (gibt es als weisse und rosa Baisers gemischt)
- 500 g Quark (20 %)
- 500 g Joghurt
- 1 Liter Sahne
- 50 g Zucker
- 200 g Zucker, braun
Anweisungen
- Die gemischten Baisers in einer großen Schüssel zerbröseln (geht am besten mit der Hand). Nun die tiefgekühlten Himbeeren auf den Baiserbröseln verteilen.
- Quark und Joghurt mit dem Zucker verrühren. 1 Liter Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben und die Sahne-Quarkmasse auf die Himbeeren streichen. Zum Schluss den braunen Zucker über die Masse geben und die Nachspeise mindestens 8 Stunden an einem kühlen Ort durchziehen lassen.
- Der braune Zucker verflüssigt sich in dieser Zeit und zieht bis in die Baiserhimbeermasse ein.
- Einfach köstlich und sehr schnell und dazu noch super einfach!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 70 mg
- Natrium: 80 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 15 mg
- Eisen: 0.5 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 100 mg
