Zutaten:
- 750 ml Milch
- 250 g weiße Vollmilchschokolade
- 2 EL Likör (z.B. Kaffeelikör wie Kahlua)
- 125 ml Sahne
- Gemahlener Zimt zum Servieren
Zubereitung:
Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die weiße Schokolade in Stücke brechen und in die heiße Milch geben. Rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Falls noch Schokoladenstücke vorhanden sind, erneut erhitzen, bis alles geschmolzen ist.
Den Kaffeelikör in die Schokoladenmilch einrühren und die Mischung gleichmäßig auf vier hitzebeständige Gläser verteilen.
Die Sahne cremig, jedoch nicht steif schlagen, und gleichmäßig über die heiße Schokolade gießen.
Abschließend jede Tasse mit etwas gemahlenem Zimt bestreuen und sofort servieren.
Guten Appetit!
