Name: Heidelbeer Vanille Dessert
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Pck. Puddingpulver Vanille Geschmack; 80 g Zucker; 500 ml Milch; 240 g Waldheidelbeeren (Abtropfgew.); 2 Pck. Geriebene Zitronenschale; 2 Pck. Tortenguss klar; 150 g Joghurt

ZUTATEN

1 Pck. Puddingpulver Vanille Geschmack
80 g Zucker
500 ml Milch
240 g Waldheidelbeeren (Abtropfgew.)
2 Pck. Geriebene Zitronenschale
2 Pck. Tortenguss klar
150 g Joghurt

ZUBEREITUNG

Puddingpulver mit 40 g Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Pudding in eine Rührschüssel geben. Damit sich keine Haut bildet, Frischhaltefolie direkt auf die heiße Pudding-Oberfläche legen. Pudding damit erkalten lassen.
In der Zwischenzeit Heidelbeeren auf einem Sieb gut abtropfen lassen, Flüssigkeit dabei auffangen und 500 ml abmessen, evtl. mit Wasser ergänzen. Tortenguss mit übrigem Zucker und der Flüssigkeit nach Packungsanleitung zubereiten. 1 Pck. Finesse und die Heidelbeeren unterrühren. Die Heidelbeermasse schräg in eine Dessertschale einfüllen und so erkalten lassen.
Erkalteten Pudding mit dem Mixer (Rührstäbe) cremig rühren. Zweites Päckchen Finesse und Joghurt unterrühren. Die Puddingcreme auf die fest gewordene Fruchtmasse geben, glatt streichen und nach Wunsch mit Kokos-Konfekt-Kugeln* garnieren.

Guten Appetit

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Heidelbeer Vanille Dessert

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:5 Minuten

Gesamtzeit:25 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Ein köstliches Heidelbeer-Vanille-Dessert, perfekt für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Dessert, Heidelbeeren, Vanille, Joghurt, Pudding

Zutaten

1 Pck. Puddingpulver Vanille Geschmack
80 g Zucker
500 ml Milch
240 g Waldheidelbeeren (Abtropfgew.)
2 Pck. Geriebene Zitronenschale
2 Pck. Tortenguss klar
150 g Joghurt

Anweisungen

Puddingpulver mit 40 g Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Pudding in eine Rührschüssel geben. Damit sich keine Haut bildet, Frischhaltefolie direkt auf die heiße Pudding-Oberfläche legen. Pudding damit erkalten lassen.
In der Zwischenzeit Heidelbeeren auf einem Sieb gut abtropfen lassen, Flüssigkeit dabei auffangen und 500 ml abmessen, evtl. mit Wasser ergänzen. Tortenguss mit übrigem Zucker und der Flüssigkeit nach Packungsanleitung zubereiten. 1 Pck. Finesse und die Heidelbeeren unterrühren. Die Heidelbeermasse schräg in eine Dessertschale einfüllen und so erkalten lassen.
Erkalteten Pudding mit dem Mixer (Rührstäbe) cremig rühren. Zweites Päckchen Finesse und Joghurt unterrühren. Die Puddingcreme auf die fest gewordene Fruchtmasse geben, glatt streichen und nach Wunsch mit Kokos-Konfekt-Kugeln* garnieren.