Zutaten
- 4 Stk. Eiweiß
- 200 g Zucker
- 2 Msp. Zimt (gemahlen)
- 400 g Haselnusskerne
- 1 PK Schokoglasur
Zuberietung
- Schritt : Eiweiß in eine Rührschüssel geben und mit der Rührmaschine auf höchster Stufe sehr steif schlagen. Die restlichen Zutaten vorsichtig mit einem Rührlöffel unterheben.
- Schritt : Die Masse mit 2 Teelöffeln in Form von Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei 120 °C (Umluft) ca. 30 Minuten backen.
- Schritt : Die fertigen Makronen mit Schokoladenglasur überziehen
Haselnuss-Makronen
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für köstliche Haselnussmakronen mit Schokoladenglasur. Perfekt für die Weihnachtszeit oder als süße Leckerei für zwischendurch.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Makronen, Haselnuss, Schokolade, Gebäck, Weihnachten
Zutaten
- 4 Stk. Eiweiß
- 200 g Zucker
- 2 Msp. Zimt (gemahlen)
- 400 g Haselnusskerne
- 1 PK Schokoglasur
Anweisungen
- Schritt : Eiweiß in eine Rührschüssel geben und mit der Rührmaschine auf höchster Stufe sehr steif schlagen. Die restlichen Zutaten vorsichtig mit einem Rührlöffel unterheben.
- Schritt : Die Masse mit 2 Teelöffeln in Form von Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei 120 °C (Umluft) ca. 30 Minuten backen.
- Schritt : Die fertigen Makronen mit Schokoladenglasur überziehen
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 120 kcal
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 5 mg
- Natrium: 5 mg
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 9 g
- Eiweiß: 3 g
- Vitamin A: 5 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.5 mg
- Kalium: 50 mg
- Phosphor: 40 mg
