Zutaten
- 600g Hühnerfilet
- 100g Tomaten
- 3 gekochte Eier
- 150g Käse
- Zwiebeln
- schwarzer Pfeffer
- Paprika
- getrocknete Kräuter
- 50g Grünzeug
- Knoblauchzehen
- 2 EL Mayonnaise
- Pflanzenöl
- Sonnenblumenöl
Zubereitung
600 Gramm Hühnerfilet benötigen wir etwa 100 Gramm Tomaten, 3 gekochte Eier, 150 Gramm Käse und Zwiebeln. Darüber hinaus werden wir auch Gewürze hinzufügen: schwarzer Pfeffer, Paprika, getrocknete Kräuter. Sie benötigen 50 Gramm von jeglichem Grünzeug, ein paar Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Mayonnaise und Pflanzenöl.
Wir schneiden das Hähnchenfilet entlang, so dass dünne und lange Stücke entstehen. Dann schlagen wir sie mit dem Hammer und bestreuen sie mit Gewürzen. Während wir die Werkstücke in getrennte Schalen legen, lassen Sie sie marinieren. Wir haben Zeit für den Salat. Wir knicken alle Gemüse etwa gleich groß.
Wir schneiden gekochte Eier in eine Schüssel, pressen ein paar Knoblauchzehen aus. Wir fügen auch die Gewürze, das Dressing mit Mayonnaise und das Rühren hinzu. Das Tablett mit Sonnenblumenöl schmieren, das Hähnchenfilet darauf legen und den Salat darauf verteilen. Reibkäse großzügig bestreuen und in den Ofen schieben.
Wir backen diese Schönheit 20 Minuten lang bei 200 Grad. Es stellt sich heraus, dass es gleichzeitig Hauptgericht und Beilage ist!
Hähnchenbrustfilets aus dem Backofen
Beschreibung
Saftige Hähnchenbrustfilets, überbacken mit einem frischen Salat aus Tomaten, Eiern, Käse und aromatischen Kräutern. Ein einfaches und schnelles Gericht, das als Hauptspeise und Beilage dient.
Zutaten
- 600g Hühnerfilet
- 100g Tomaten
- 3 gekochte Eier
- 150g Käse
- Zwiebeln
- schwarzer Pfeffer
- Paprika
- getrocknete Kräuter
- 50g Grünzeug
- Knoblauchzehen
- 2 EL Mayonnaise
- Pflanzenöl
- Sonnenblumenöl
Anweisungen
- Hähnchenfilet entlang schneiden, sodass dünne und lange Stücke entstehen. Mit einem Hammer plattieren und mit Gewürzen bestreuen. In separaten Schalen marinieren lassen.
- Tomaten, Zwiebeln und Grünzeug in etwa gleich große Stücke schneiden.
- Gekochte Eier in eine Schüssel schneiden, Knoblauchzehen pressen. Mit Gewürzen und Mayonnaise vermischen.
- Ein Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten. Hähnchenfilet darauf legen und den Salat darauf verteilen.
- Großzügig mit Käse bestreuen und in den Ofen schieben.
- Bei 200 Grad 20 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 350 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 8 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 300 mg
