Zutaten
- 1 Beutel Puddingpulver, Vanille
- 50 g Grieß (Weichweizen-)
- 7 EL Zucker
- 1 Becher Sahne
- 1 Liter Milch
Zubereitung
Den Vanillepudding mit dem Weichweizengrieß, dem Zucker und etwas von der Milch glatt rühren.
Die restliche Milch in einen Topf geben und aufkochen. Dann alles unter die Milch rühren und mehrmals unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Sahne steif schlagen und unterheben.
