Zutaten:
- 5 Eier
- 180 g Puderzucker
- 180 ml Öl
- 400 g saure Sahne
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 100 ml Milch
- 20 g Kakaopulver
- 1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung:
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und mit Öl
und saurer Sahne verrühren. Dann eine Mischung aus Mehl, Puddingpulver und Backpulver hinzufügen. Zum Schluss Milch unterrühren.
Die Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. 1/3 des Teiges abnehmen und mit dem Kakao vermengen. Den dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel spiralförmig beide Teige so verrühren, dass ein Marmormuster entsteht.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40-45 Minuten backen.
Geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne
Beschreibung
Ein köstlicher und geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne, perfekt für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Gugelhupf, Kuchen, Backen, Saure Sahne, Marmorkuchen
Zutaten
- 5 Eier
- 180 g Puderzucker
- 180 ml Öl
- 400 g saure Sahne
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 100 ml Milch
- 20 g Kakaopulver
- 1 Pck. Vanillezucker
Anweisungen
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und mit Öl und saurer Sahne verrühren.
- Dann eine Mischung aus Mehl, Puddingpulver und Backpulver hinzufügen. Zum Schluss Milch unterrühren.
- Die Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
- 1/3 des Teiges abnehmen und mit dem Kakao vermengen. Den dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel spiralförmig beide Teige so verrühren, dass ein Marmormuster entsteht.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40-45 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 6 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
