gemüse-curry mit kichererbsen

gemüse-curry mit kichererbsen

ZUTATEN (2 PORTIONEN):

  • 300 g Weißkohl
  • Kurkuma
  • 1 Stange Porree
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • Jodsalz, Pfeffer
  • gemahlener Koriander
  • 150 g Basmati-Reis
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 rote Paprika
  • 1 EL Öl
  • 100 g Kichererbsen (Dose)

ZUBEREITUNG:

Knoblauch schälen und hacken. Weißkohl in Streifen, Porree in Ringe schneiden. Chili hacken. Vorbereitete Zutaten im Öl andünsten. Mit Kurkuma, Koriander, Salz und Pfeffer würzen. Reis und Brühe zufügen, 20 Minuten dünsten.
Paprika und Kichererbsen zugeben. Alles etwa weitere 10 Minuten garen. Wenn nötig, etwas Wasser angießen. Das Curry nochmals abschmecken. Dazu schmeckt Minz-Jogurt.

KCAL: 440 EIWEISS: 12 G FETT: 9 G KOHLENHYDRATE: 75 G

gemüse-curry mit kichererbsen

gemuese curry mit kichererbsen W2xEX 4x 2n

  • 300 g Weißkohl
  • Kurkuma
  • 1 Stange Porree
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • Jodsalz (Pfeffer)
  • gemahlener Koriander
  • 150 g Basmati-Reis
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 rote Paprika
  • 1 EL Öl
  • 100 g Kichererbsen (Dose)
  1. Knoblauch schälen und hacken. Weißkohl in Streifen, Porree in Ringe schneiden. Chili hacken. Vorbereitete Zutaten im Öl andünsten. Mit Kurkuma, Koriander, Salz und Pfeffer würzen. Reis und Brühe zufügen, 20 Minuten dünsten.
  2. Paprika und Kichererbsen zugeben. Alles etwa weitere 10 Minuten garen. Wenn nötig, etwas Wasser angießen. Das Curry nochmals abschmecken. Dazu schmeckt Minz-Jogurt.

KCAL: 440 EIWEISS: 12 G FETT: 9 G KOHLENHYDRATE: 75 G

Side Dish
Deutsch
gemüse-curry mit kichererbsen
Gemischter Salat mit Rinderstreifen

Gemischter Salat mit Rinderstreifen

Gemüseeintopf mit schinken käse bereit in weniger als 30 minuten

Gemüseeintopf mit schinken käse bereit in weniger als 30 minuten