Gegrillte Zucchinischeiben mit Schafskäse

158 Kcal Nährwerte Insgesamt – 4 g Kohlenhydrate – 13 g Fett – 8 g Eiweiß

ZUTATEN (10 PORTIONEN):

• mittelgroße Zucchini – 1
• Paprikapulver
• Pfeffer
• Olivenöl – 2 EL.
• Schafskäse light- 30g

ZUBEREITUNG:

Die Zucchini in ½-1 cm dünne Scheiben schneiden.
Mit Paprikapulver und Pfeffer würzen und auf einer Aluminiumform oder Aluminiumpapier verteilen.
Anschließend mit einem Silikonpinsel etwas Olivenöl auf die Scheiben geben.
Für ca. 10-15 Minuten auf den Grill grillen und zwischendurch einmal wenden.
Danach den Schafskäse auf den Scheiben verteilen und weitere 5-10 Minuten grillen.
Nicht mehr wenden.
Sofort servieren.