ZUTATEN:
- 600g Hack
- 1 ei
- Salz/Pfeffer
- 4-6 scheiben gek. Schinken
- 6-8 Scheiben Käse
- 100g Blattspinat
- 10-12 Scheiben Bacon
ZUBEREITUNG:
Ofen auf 180° vorheizen
Hack mit ei, Salz +Pfeffer zu einer Masse kneten und auf Alufolie ausbreiten. Zuerst mit Schinken, dann mit Käse und dann mit dem Spinat belegen. Mit Hilfe der Alufolie eine Rolle formen.
Die Baconscheiben auf einem neuen Stück Alufolie ausbreiten, die Hackrolle darauf legen und wieder mit der Alufolie aufrollen, die Alufolie diesmal drum lassen.
Bei 180° 25 min backen, anschließend die Rolle aus dem Ofen nehmen.
Die Temperatur des Ofens auf 260° erhöhen, die Rolle aus der Folie nehmen und nochmals 20 min backen.
