Name: Gefüllte Hackrolle
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4-6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600g Hackfleisch; 1 Ei; Salz; Pfeffer; 4-6 Scheiben gekochter Schinken; 6-8 Scheiben Käse; 100g Blattspinat; 10-12 Scheiben Bacon

ZUTATEN:

600g Hack
1 ei
Salz/Pfeffer
4-6 scheiben gek. Schinken
6-8 Scheiben Käse
100g Blattspinat
10-12 Scheiben Bacon

ZUBEREITUNG:

Ofen auf 180° vorheizen
Hack mit ei, Salz +Pfeffer zu einer Masse kneten und auf Alufolie ausbreiten. Zuerst mit Schinken, dann mit Käse und dann mit dem Spinat belegen. Mit Hilfe der Alufolie eine Rolle formen.

Die Baconscheiben auf einem neuen Stück Alufolie ausbreiten, die Hackrolle darauf legen und wieder mit der Alufolie aufrollen, die Alufolie diesmal drum lassen.

Bei 180° 25 min backen, anschließend die Rolle aus dem Ofen nehmen.
Die Temperatur des Ofens auf 260° erhöhen, die Rolle aus der Folie nehmen und nochmals 20 min backen.

Gefüllte Hackrolle

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:45 Minuten

Gesamtzeit:1 Stunde

Portionen:4-6 Portionen

Beschreibung

Eine köstliche gefüllte Hackrolle mit Schinken, Käse und Spinat, umhüllt von knusprigem Bacon. Perfekt als Hauptgericht für ein festliches Abendessen oder ein gemütliches Familienessen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptgericht

Schlüsselwörter:Hackfleisch, Rolle, Schinken, Käse, Spinat, Bacon, Ofen

Zutaten

600g Hackfleisch
1 Ei
Salz
Pfeffer
4-6 Scheiben gekochter Schinken
6-8 Scheiben Käse
100g Blattspinat
10-12 Scheiben Bacon

Anweisungen

Ofen auf 180°C vorheizen.
Hackfleisch mit Ei, Salz und Pfeffer zu einer Masse kneten und auf Alufolie ausbreiten. Zuerst mit Schinken, dann mit Käse und dann mit dem Spinat belegen.
Mit Hilfe der Alufolie eine Rolle formen.
Die Baconscheiben auf einem neuen Stück Alufolie ausbreiten, die Hackrolle darauf legen und wieder mit der Alufolie aufrollen, die Alufolie diesmal drum lassen.
Bei 180°C 25 Minuten backen, anschließend die Rolle aus dem Ofen nehmen.
Die Temperatur des Ofens auf 260°C erhöhen, die Rolle aus der Folie nehmen und nochmals 20 Minuten backen.