Zutaten
- 2 große Banane(n)
Für den Teig:
- 80 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 1 EL Zucker
- 8 EL Wasser
- Öl, zum Ausbacken
- Honig, nach Belieben
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, Wasser dazugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Wasser kann auch um 1-2 EL varieren, je nach Mehltyp).
Die Bananen in dicke Scheiben schneiden und stückweise durch den Teig ziehen und direkt danach in die Pfanne oder Fritteuse mit heißem Öl geben und ca. 2 Min frittieren, bis sie goldbraun sind.
Anschließend kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann auf Teller und mit Honig beträufeln und genießen.
Wie beim Chinesen um die Ecke, einfach lecker.
Gebackene Banane mit Honig
Beschreibung
Gebackene Bananen mit Honig, wie vom Chinesen um die Ecke. Einfach und lecker!
Küche:Asiatisch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Banane, Honig, Frittiert, Dessert, Schnell
Zutaten
- 2 große Banane(n)
- 80 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 1 EL Zucker
- 8 EL Wasser
- Öl, zum Ausbacken
- Honig, nach Belieben
Anweisungen
- Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, Wasser dazugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Wasser kann auch um 1-2 EL varieren, je nach Mehltyp).
- Die Bananen in dicke Scheiben schneiden und stückweise durch den Teig ziehen und direkt danach in die Pfanne oder Fritteuse mit heißem Öl geben und ca. 2 Min frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Anschließend kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann auf Teller und mit Honig beträufeln und genießen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 50 mg
