
Zutaten:
- 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft)
- 300 g Heidelbeeren, frisch
- 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben
- 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben
- 250 g Quark
- 200 ml süße Sahne
- 50 g Puderzucker
- 65 g Walnüsse, gehackt
Zubereitung:
In einer großen (durchsichtigen) Glasschüssel Pfirsiche, Heidelbeeren, Erdbeeren und Trauben einschichten. In einer separaten Schüssel Quark, Zitronensaft und Zitronenschale mischen. In einer weiteren Schüssel süße Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Quarkmasse mit geschlagener Sahne vermischen, über die Früchte geben, glatt streichen und mit den gehackten Walnüssen betreuen. Die Schüssel abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.
FRUCHT SCHICHT SALAT , DER PERFEKTE SNACK!

Beschreibung
Ein erfrischender und köstlicher Fruchtschichtsalat, perfekt als Snack oder Dessert. Mit frischen Früchten, cremigem Quark und knusprigen Walnüssen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Fruchtsalat, Dessert, Snack, Pfirsich, Heidelbeeren, Erdbeeren, Weintrauben, Quark, Walnüsse
Zutaten
- 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft)
- 300 g Heidelbeeren, frisch
- 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben
- 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben
- 250 g Quark
- 200 ml süße Sahne
- 50 g Puderzucker
- 65 g Walnüsse, gehackt
Anweisungen
- In einer großen (durchsichtigen) Glasschüssel Pfirsiche, Heidelbeeren, Erdbeeren und Trauben einschichten.
- In einer separaten Schüssel Quark, Zitronensaft und Zitronenschale mischen.
- In einer weiteren Schüssel süße Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
- Quarkmasse mit geschlagener Sahne vermischen, über die Früchte geben, glatt streichen und mit den gehackten Walnüssen betreuen.
- Die Schüssel abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 40 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 4 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 30 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 100 mg