Name: Frischkäse Kirsch Dessert
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Frischkäse; 2 Becher Schlagsahne à ca. 200 ml Inhalt; 2 Pck. Vanillezucker; 2 Pck. Sahnesteif; 100 g Zucker; 2 Gläser Sauerkirschen; 4 EL Zucker (für den Krokant); 50 g Butter (für den Krokant); 200 g Mandeln, gehackt (für den Krokant)

ZUTATEN:

400 g Frischkäse
2 Becher Schlagsahne à ca. 200 ml Inhalt
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif
100 g Zucker
2 Gläser Sauerkirschen

Für den Krokant:

4 EL Zucker
50 g Butter
200 g Mandeln, gehackt

ZUBEREITUNG:

Den Frischkäse mit 1 Becher Sahne und dem Zucker glattrühren. Den 2. Becher Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und mit dem glatt gerührten Frischkäse mischen.

Für den Krokant den Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen. Die Butter unterziehen und die Mandeln hineinrühren. Nicht zu dunkel werden lassen, da es sonst bitter schmeckt.

Diese Masse schichtweise mit den Sauerkirschen und dem Krokant in eine Glasschüssel füllen. Oberste Schicht ist Krokant. Das Dessert ca. 2 Stunden kühl stellen.

Guten Appetit

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Frischkäse Kirsch Dessert

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:15 Minuten

Gesamtzeit:2 Stunden 35 Minuten

Portionen:6 Portionen

Beschreibung

Ein köstliches Frischkäse-Kirsch-Dessert mit knusprigem Krokant. Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Frischkäse, Kirschen, Dessert, Krokant, einfach, schnell

Zutaten

400 g Frischkäse
2 Becher Schlagsahne à ca. 200 ml Inhalt
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif
100 g Zucker
2 Gläser Sauerkirschen
4 EL Zucker (für den Krokant)
50 g Butter (für den Krokant)
200 g Mandeln, gehackt (für den Krokant)

Anweisungen

Den Frischkäse mit 1 Becher Sahne und dem Zucker glattrühren.
Den 2. Becher Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und mit dem glatt gerührten Frischkäse mischen.
Für den Krokant den Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen.
Die Butter unterziehen und die Mandeln hineinrühren. Nicht zu dunkel werden lassen, da es sonst bitter schmeckt.
Diese Masse schichtweise mit den Sauerkirschen und dem Krokant in eine Glasschüssel füllen. Oberste Schicht ist Krokant.
Das Dessert ca. 2 Stunden kühl stellen.