Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl

Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl

Zutaten

  • 100 ml Milch
  • 1 St. Ei
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Kakao

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und ordentlich mixen (wenn euch Süße fehlt, gebt nach Bedarf Süßmittel, Honig oder Proteinpulver mit Geschmack dazu).

Den Pfannkuchenteig portionsweise in einer heißen, mit Öl bepinselten Pfanne goldbraun braten.

Ich habe die Pfannkuchen mit Magerquark und selbstgemachter Marmelade mit Rohrzucker gefüllt. Sie können nach Belieben beispielsweise auch mit Nutella, Joghurt oder Obst gefüllt werden.

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Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl

Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl
Vorbereitungszeit:5 Minuten
Kochzeit:10 Minuten
Gesamtzeit:15 Minuten
Portionen:1 Portion

Beschreibung

Ein einfaches Rezept für leckere und gesunde Fitness Pfannkuchen, die ohne Zucker und Mehl zubereitet werden. Ideal für ein schnelles Frühstück oder einen proteinreichen Snack.

Küche:Deutsch
Kategorie:Frühstück
Schlüsselwörter:Pfannkuchen, Fitness, Haferflocken, Zuckerfrei, Mehlfrei, Kakao

Zutaten

  • 100 ml Milch
  • 1 St. Ei
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Kakao

Anweisungen

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und ordentlich mixen (wenn euch Süße fehlt, gebt nach Bedarf Süßmittel, Honig oder Proteinpulver mit Geschmack dazu).
  2. Den Pfannkuchenteig portionsweise in einer heißen, mit Öl bepinselten Pfanne goldbraun braten.
  3. Ich habe die Pfannkuchen mit Magerquark und selbstgemachter Marmelade mit Rohrzucker gefüllt. Sie können nach Belieben beispielsweise auch mit Nutella, Joghurt oder Obst gefüllt werden.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
  • Cholesterin: 100 mg
  • Natrium: 150 mg
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Ballaststoffe: 8 g
  • Zucker: 5 g
  • Eiweiß: 20 g
  • Vitamin A: 100 IU
  • Vitamin C: 2 mg
  • Eisen: 3 mg
  • Kalium: 300 mg
  • Phosphor: 250 mg
Festliche Schnitten

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