Fetakäse Muffins

Hast du Lust auf eine köstliche herzhafte Leckerei? Dann probiere doch einmal Fetakäse Muffins aus! Diese kleinen, saftigen Muffins sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Snack oder Beilage. In diesem Artikel werden wir dir Schritt für Schritt zeigen, wie du diese köstlichen Muffins herstellst. Also, schnapp dir die Zutaten und los geht’s!

Einleitung

In der heutigen Zeit suchen immer mehr Menschen nach gesunden und leckeren Alternativen zu herkömmlichen Snacks. Fetakäse Muffins sind eine großartige Option, um den Appetit zu stillen und gleichzeitig den Gaumen zu verwöhnen. Sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Wahl macht.

Zutaten

Um Fetakäse Muffins zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

• 50g blanchierte gemahlene Mandeln
• 50g Haferkleie
• 1 TL Weinstein Backpulver
• 125g Magerquark
• 70g Fetakäse
• 15g schwarze, entkernte Oliven (6 Stück)
• 3 Eier
• 25g Butter
• 25g Zwiebeln (½)
• Salz
• Kräuter
• Pfeffer

Zubereitung

Folge diesen einfachen Schritten, um Fetakäse Muffins zuzubereiten:

1. Schritt 1: Vermische zuerst die trockenen Zutaten – gemahlene Mandeln, Haferkleie und Weinstein Backpulver – in einer Schüssel.
2. Schritt 2: Zerkrümele den Fetakäse mit den Händen und mische ihn zusammen mit dem Magerquark, den Eiern und den klein geschnittenen Oliven in einer separaten Schüssel.
3. Schritt 3: Schmelze die Butter in einem Topf und brate die kleingehackten Zwiebeln darin glasig.
4. Schritt 4: Lasse die Zwiebeln mit der Butter etwas abkühlen und hebe sie dann unter den Teig.
5. Schritt 5: Schmecke den Teig mit Salz, Kräutern und Pfeffer ab.
6. Schritt 6: Gieße den Teig in Muffin-Formen und lege sie für 25 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
7. Schritt 7: Achte darauf, die Backofentür während des Backens nicht zu öffnen, damit der Teig schön luftig bleibt.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Fazit

Fetakäse Muffins sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks. Mit ihrer saftigen Konsistenz und dem würzigen Geschmack sind sie ein echter Genuss für die Sinne. Probiere dieses einfache Rezept aus und lass dich von den leckeren Muffins verführen. Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Salaten und Suppen.

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Fetakäse Muffins

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Kochzeit: 25 Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten

Zutaten

• - 50g blanchierte gemahlene Mandeln
• - 50g Haferkleie
• - 1 TL Weinstein Backpulver
• - 125g Magerquark
• - 70g Fetakäse
• - 15g schwarze, entkernte Oliven (6 Stück)
• - 3 Eier
• - 25g Butter
• - 25g Zwiebeln (½)
• - Salz
• - Kräuter
• - Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1: Vermische zuerst die trockenen Zutaten - gemahlene Mandeln, Haferkleie und Weinstein Backpulver - in einer Schüssel.

Schritt 2: Zerkrümele den Fetakäse mit den Händen und mische ihn zusammen mit dem Magerquark, den Eiern und den klein geschnittenen Oliven in einer separaten Schüssel.

Schritt 3: Schmelze die Butter in einem Topf und brate die kleingehackten Zwiebeln darin glasig.

Schritt 4: Lasse die Zwiebeln mit der Butter etwas abkühlen und hebe sie dann unter den Teig.

Schritt 5: Schmecke den Teig mit Salz, Kräutern und Pfeffer ab.

Schritt 6: Gieße den Teig in Muffin-Formen und lege sie für 25 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 7: Achte darauf, die Backofentür während des Backens nicht zu öffnen, damit der Teig schön luftig bleibt.

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