Name: Fächerkartoffeln mit Schinken und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 6 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 375 ml Milch; 6 mittlere speckige Kartoffeln; 100 g Frühstücksspeck (dünn geschnitten); 100 g Bergkäse; 2 EL frischer Thymian; Jodsalz, Pfeffer

Zutaten

6 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
375 ml Milch
6 mittlere speckige Kartoffeln
100 g Frühstücksspeck (dünn geschnitten)
100 g Bergkäse
2 EL frischer Thymian
Jodsalz, Pfeffer

Zubereitung

Backofen auf 180 °C vorheizen. Backblech oder Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen.
Für die Sauce KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit Milch laut Anweisung zubereiten. Kartoffeln waschen, schälen und in kurzen Abständen ca. zwei Drittel tief fächerförmig einschneiden. Speck und Käse in Streifen schneiden und in die Einschnitte legen.
Kartoffeln auf das Blech oder in die Form geben, salzen, pfeffern und mit übrigem Öl beträufeln.
Kartoffeln im Rohr (mittlere Einschubleiste) ca. 1 Std. backen. Kartoffeln während dieser Zeit öfters mit der Sauce bestreichen. Kartoffeln mit Thymian bestreuen und mit übriger Sauce servieren.

Fächerkartoffeln mit Schinken und Käse

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:60 Minuten

Gesamtzeit:80 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Dieses Rezept für Fächerkartoffeln mit Schinken und Käse ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, perfekt als Beilage oder Hauptspeise. Die Kartoffeln werden fächerförmig eingeschnitten und mit Speck und Käse gefüllt, bevor sie im Ofen goldbraun gebacken werden.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Kartoffeln, Schinken, Käse, Auflauf, Beilage

Zutaten

6 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
375 ml Milch
6 mittlere speckige Kartoffeln
100 g Frühstücksspeck (dünn geschnitten)
100 g Bergkäse
2 EL frischer Thymian
Jodsalz, Pfeffer

Anweisungen

Backofen auf 180 °C vorheizen. Backblech oder Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen.
Für die Sauce KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit Milch laut Anweisung zubereiten. Kartoffeln waschen, schälen und in kurzen Abständen ca. zwei Drittel tief fächerförmig einschneiden. Speck und Käse in Streifen schneiden und in die Einschnitte legen.
Kartoffeln auf das Blech oder in die Form geben, salzen, pfeffern und mit übrigem Öl beträufeln.
Kartoffeln im Rohr (mittlere Einschubleiste) ca. 1 Std. backen. Kartoffeln während dieser Zeit öfters mit der Sauce bestreichen. Kartoffeln mit Thymian bestreuen und mit übriger Sauce servieren.