Zutaten
- 750 g Erdbeeren, frisch
- 2 EL Zitronensaft
- 80 g Puderzucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark (20% Fett)
- 200 g Löffelbiskuits
Zubereitung
Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. Die Masse nun schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine ausreichend große Schüssel füllen, wobei die restliche Erdbeermasse am Schluss noch über die Löffelbiskuits gestrichen wird. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.
Erdbeer Tiramisu in 10 minuten fertig
Erdbeer Tiramisu, ein schnelles und leckeres Dessert
Zutaten
- 750 g Erdbeeren, frisch
- 2 EL Zitronensaft
- 80 g Puderzucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark (20% Fett)
- 200 g Löffelbiskuits
Zubereitung
- Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren.
- Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren.
- Die Masse nun schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine ausreichend große Schüssel füllen, wobei die restliche Erdbeermasse am Schluss noch über die Löffelbiskuits gestrichen wird.
- Mindestens 3 Stunden kalt stellen. Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.
Nährwerte
- Kalorien: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Fett: 15 g
