Zutaten für 1 Portion(en):
- 3 große(r) Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mandeln, gemahlen
- 3 EL Paniermehl
- 1 Packung(en) Backpulver
- 60 g Schokoladenstreusel
- 750 ml Sahne
- 3 Packung(en) Sahnesteif
- 2 Packung(en) Vanillezucker
- 2 Beutel Eiskaffee Nescafe Frappe (a40g)
- 1 EL Mandelblättchen
- 1 EL Puderzucker
Zubereitung
Eier trennen, Eigelb und Zucker cremig schlagen, Mandeln, Paniermehl und Backpulver mischen und unterrühren.
Eiweiß steif schlagen und 50g Schokostreusel unterheben. Bei 175°C 35-40 Minuten backen.
Vom Tortenboden einen ca.1 cm dünnen Deckel abschneiden und zerbröseln.
Sahne steif schlagen, Sahnesteif, Vanillinzucker und zum Schluss Eiskaffeepuver einrieseln lassen. Moccasahne auf den Boden streichen. Mit den Tortenbröseln bestreuen und Torte ca. 2 Std. kalt stellen.
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, auskühlen lassen. Torte mit Mandeln, 1 Eßl. Schokostreusel und Puderzucker bestreuen.
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Eiskaffee Sahnetorte
Beschreibung
Eine köstliche Eiskaffee Sahnetorte, perfekt für Kaffeeliebhaber. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für jeden Anlass.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen und Torten
Schlüsselwörter:Eiskaffee, Torte, Sahne, Dessert, Kaffee
Zutaten
- 3 große Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mandeln, gemahlen
- 3 EL Paniermehl
- 1 Packung Backpulver
- 60 g Schokoladenstreusel
- 750 ml Sahne
- 3 Packungen Sahnesteif
- 2 Packungen Vanillezucker
- 2 Beutel Eiskaffee Nescafe Frappe (a40g)
- 1 EL Mandelblättchen
- 1 EL Puderzucker
Anweisungen
- Eier trennen, Eigelb und Zucker cremig schlagen, Mandeln, Paniermehl und Backpulver mischen und unterrühren.
- Eiweiß steif schlagen und 50g Schokostreusel unterheben. Bei 175°C 35-40 Minuten backen.
- Vom Tortenboden einen ca.1 cm dünnen Deckel abschneiden und zerbröseln.
- Sahne steif schlagen, Sahnesteif, Vanillinzucker und zum Schluss Eiskaffeepuver einrieseln lassen. Moccasahne auf den Boden streichen. Mit den Tortenbröseln bestreuen und Torte ca. 2 Std. kalt stellen.
- Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, auskühlen lassen. Torte mit Mandeln, 1 Eßl. Schokostreusel und Puderzucker bestreuen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 2500 kcal
- Fett: 150 g
- Gesättigte Fettsäuren: 90 g
- Cholesterin: 450 mg
- Natrium: 300 mg
- Kohlenhydrate: 250 g
- Ballaststoffe: 10 g
- Zucker: 180 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 5 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 300 mg
