Ich biete Ihnen ein Dessert-Rezept, ein Eiskaffee-Mousse, einfach zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten:
- 20 g löslicher Kaffee
- 70 g Zucker
- 350 gefrorene Milch in Eiswürfelbehältern (mindestens 6 Stunden)
- Etwas Schokolade zur Dekoration
Zubereitung:
Instantkaffee + Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 zu einem feinen Pulver mahlen
Milcheiswürfel zugeben und 30 Sek. / Stufe 6 / mit Hilfe des Spatels verrühren
Den Schneebesen auf die Klingen setzen und die Zubereitung 3 Min./Stufe 4 aufschlagen
In Tassen oder Gläser füllen und mit etwas Schokolade bestreuen.
