Eiskaffee-Bananen-Torte

Zutaten

Für den Boden

• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 3 Stk. Eier
• 125 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 4 Stk. Bananen
• 2 EL Zitronensaft
• 500 ml Sahne
• 2 PK Sahnesteif
• 2 PK Vanillezucker
• 1 Pk Eiskaffee-Pulver (z.B. Nescafe frappe; Typ Eiskaffee)
• 1 TL Kakaopulver

Zubereitung:

1. Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Teig in eine gefettete Springform streichen. Bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
2. Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif, Vanillezucker und Eiskaffee-Pulver einrieseln lassen.
3. Bananen auf dem Tortenboden verteilen. Die Eiskaffee-Sahne darauf streichen. Torte mit Kakao-Pulver bestäuben.

Eiskaffee-Bananen-Torte

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:25 Minuten

Gesamtzeit:45 Minuten

Portionen:8 Portionen

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Beschreibung

Ein köstlicher Eiskaffee-Bananen-Kuchen, perfekt für Kaffeeliebhaber und Bananen-Fans. Einfach zuzubereiten und ideal für besondere Anlässe.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen und Torten

Schlüsselwörter:Eiskaffee, Banane, Kuchen, Sahne, Torte, Kaffee

Zutaten

• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 3 Stk. Eier
• 125 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 4 Stk. Bananen
• 2 EL Zitronensaft
• 500 ml Sahne
• 2 PK Sahnesteif
• 2 PK Vanillezucker
• 1 Pk Eiskaffee-Pulver (z.B. Nescafe frappe; Typ Eiskaffee)
• 1 TL Kakaopulver

Anweisungen

1. Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Teig in eine gefettete Springform streichen. Bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
2. Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif, Vanillezucker und Eiskaffee-Pulver einrieseln lassen.
3. Bananen auf dem Tortenboden verteilen. Die Eiskaffee-Sahne darauf streichen. Torte mit Kakao-Pulver bestäuben.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 20 g
• Gesättigte Fettsäuren: 12 g
• Cholesterin: 150 mg
• Natrium: 80 mg
• Kohlenhydrate: 40 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 25 g
• Eiweiß: 5 g
• Vitamin A: 200 IU
• Vitamin C: 5 mg
• Eisen: 1 mg
• Kalium: 300 mg
• Phosphor: 80 mg