Solch ein einfaches und köstliches Rezept für selbstgemachte Pralinen hast du noch nie gesehen! Diese Eierlikör Pralinen sind der perfekte Genuss für Naschkatzen und lassen sich in nur wenigen Minuten zubereiten. Mit weißer Schokolade, gemahlenen Mandeln und einem Schuss Eierlikör zauberst du im Handumdrehen himmlische Pralinen, die buchstäblich auf der Zunge zergehen. Ideal als kleines Geschenk oder zum Selbernaschen – probiere es aus und genieße die süßen Köstlichkeiten!
Warum du diese Pralinen lieben wirst:
Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Die cremige weiße Schokolade kombiniert mit dem nussigen Aroma der Mandeln und der feinen Note von Eierlikör macht diese Pralinen zu einer unwiderstehlichen Versuchung. Außerdem sind sie ein wunderbares Mitbringsel für Freunde und Familie.
Serviervorschläge und Variationen:
Für eine extra fruchtige Note kannst du die Pralinen vor dem Wälzen noch in etwas Marmelade tauchen oder sie mit gehackten Pistazienkern bestreuen. Oder wie wäre es mit einem Hauch Zimt in der Mischung für eine weihnachtliche Variante?
Tipp:
Falls die Masse zu weich ist, lass sie einfach länger im Kühlschrank stehen oder füge ein wenig mehr gemahlene Mandeln hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Eierlikör Pralinen in 3 Minuten zubereitet
Ein einfaches Rezept für köstliche Eierlikör Pralinen.
- 250 g Schokolade weiße
- 55 g Butter
- 170 g Mandel gemahlene
- 100 ml Eierlikör
- Zuerst die weiße Schokolade zusammen mit der Butter in einem Topf langsam schmelzen lassen. Achte darauf dass die Schokolade nicht anbrennt indem du regelmäßig umrührst.
- Sobald die Mischung glatt und homogen ist die gemahlenen Mandeln und den Eierlikör hinzugeben. Gut verrühren bis alle Zutaten vollständig integriert sind.
- Die Masse am besten über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. So wird sie leichter zu verarbeiten.
- Mit einem Teelöffel kleine Mengen der Masse abstechen und zu Kugeln formen. Anschließend die Kugeln in zusätzlichen gemahlenen Mandeln wälzen.
