
Zutaten
- etwas Salz
- 250 g Mehl
- 2 Packung Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
- 2 Packung Vanillezucker
- 250 g Butter
- 3 Eier
- 160 ml Milch
- 3 große Äpfel
- 1 Packung Backpulver
Zubereitung
So geht es
(Den Backofen auf 190 °C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten).
- Jetzt die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren. Dann die Eier nach und nach darunter rühren.
- Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren und die Milch nach und nach hinzugeben.
- Nun die Äpfel waschen, schälen, enkernen und die nach Belieben in Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben.
- Zuletzt den Rührteig mit den Apfelstücken in die rechteckige Springform füllen und auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen.
Schnell und lecker !
Guten Appetit
Der kommt 2x pro Woche auf dem Tisch, Apfelkuchen mit Vanillepudding

Beschreibung
Ein schneller und leckerer Apfelkuchen mit Vanillepudding, der garantiert zweimal pro Woche auf dem Tisch landet! Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Apfelkuchen, Kuchen, Backen, Vanillepudding, Dessert
Zutaten
- etwas Salz
- 250 g Mehl
- 2 Packung Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
- 2 Packung Vanillezucker
- 250 g Butter
- 3 Eier
- 160 ml Milch
- 3 große Äpfel
- 1 Packung Backpulver
Anweisungen
- Die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren. Dann die Eier nach und nach darunter rühren.
- Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren und die Milch nach und nach hinzugeben.
- Nun die Äpfel waschen, schälen, enkernen und die nach Belieben in Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben.
- Zuletzt den Rührteig mit den Apfelstücken in die rechteckige Springform füllen und auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 3 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg