Cremeschnitten mit Äpfeln

ZUTATEN

Für den Teig:

• 2 Pck. Blätterteig
• 1 Pck. Löffelbiskuits
• 500 g Äpfel
• 1 Pck. Vanillezucker
• ein wenig Zimt
• 1 St. Ei

Für den Vanillepudding:

• 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
• 1 EL Kartoffelstärke
• 3 EL Zucker
• 500 ml Milch

ZUBEREITUNG

1 Packung Blätterteig ausrollen, auf ein gefettetes Backblech mit hohem Rand geben und den Teigrand hochziehen.

Den Teig mit Löffelbiskuits belegen und darauf gleichmäßig geriebene Äpfel verteilen. Mit Vanillezucker und Zimt bestreuen.

Anschließend mit lauwarmem dicken Pudding überziehen (dafür Milch, Zucker, Kartoffelstärke und Puddingpulver aufkochen). Das Ganze zum Schluss mit dem zweiten ausgerollten Blätterteig zudecken.

Mit verquirltem Ei bepinseln, mit einer Gabel anstechen und im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

Cremeschnitten mit Äpfeln

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:50 Minuten

Portionen:8 Portionen

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Beschreibung

Ein köstliches Rezept für Cremeschnitten mit Äpfeln, bestehend aus Blätterteig, Löffelbiskuits, Äpfeln und einem cremigen Vanillepudding. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Leckerei.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Cremeschnitten, Äpfel, Blätterteig, Vanillepudding, Kuchen, Dessert

Zutaten

• 2 Pck. Blätterteig
• 1 Pck. Löffelbiskuits
• 500 g Äpfel
• 1 Pck. Vanillezucker
• ein wenig Zimt
• 1 St. Ei
• 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
• 1 EL Kartoffelstärke
• 3 EL Zucker
• 500 ml Milch

Anweisungen

1. Eine Packung Blätterteig ausrollen, auf ein gefettetes Backblech mit hohem Rand geben und den Teigrand hochziehen.
2. Den Teig mit Löffelbiskuits belegen und darauf gleichmäßig geriebene Äpfel verteilen. Mit Vanillezucker und Zimt bestreuen.
3. Anschließend mit lauwarmem dicken Pudding überziehen (dafür Milch, Zucker, Kartoffelstärke und Puddingpulver aufkochen).
4. Das Ganze zum Schluss mit dem zweiten ausgerollten Blätterteig zudecken.
5. Mit verquirltem Ei bepinseln, mit einer Gabel anstechen und im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 18 g
• Gesättigte Fettsäuren: 8 g
• Cholesterin: 50 mg
• Natrium: 150 mg
• Kohlenhydrate: 40 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 20 g
• Eiweiß: 5 g
• Vitamin A: 200 IU
• Vitamin C: 3 mg
• Eisen: 1 mg
• Kalium: 200 mg
• Phosphor: 80 mg