Creme Kuglof

Creme Kuglof

Zutaten für 4 Portionen

  • 200 ml Sahne
  • 100gr gehackte Kekse
  • 100 g Kekse zerkleinert
  • 2 Esslöffel Butter zum Schmelzen
  • 2 kaseike nesquik
  • ein halbes Glas Orangensaft
  • 100 gr Milchschokolade
  • Schokoladenkrümel

Zubereitung

Creme:

200 ml Sahne verquirlen, etwas Zucker verquirlen und bei Bedarf das Pulver einer Schicht Schaum und Milch hinzufügen, um ein feines, festes Vanillearoma zu erhalten, und nicht unbedingt am Ende der gewünschten Kokosnuss.

Rinde:

100 g gemahlene Kekse, 100 g zerkleinerte Kekse, 2 Esslöffel geschmolzene Butter, 2 Esslöffel Nesquik und Orangensaft (etwa eine halbe Tasse) bilden eine feine Kruste. Verwenden Sie eine Aluminiumfolie. Wenn Sie die Creme in den Kühlschrank stellen, ziehen Sie die Kruste fest und kühlen Sie sie erneut.

Bereift:

100 Gramm Milchschokolade mit etwas Butter und Milch zum Auflösen (Da es auf die Sahne “verschüttet” wurde, habe ich Schokoladenkrümel verwendet und einen Schneebesen gegeben)

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Creme Kuglof

Creme Kuglof
Vorbereitungszeit:20 Minuten
Kochzeit:10 Minuten
Gesamtzeit:30 Minuten
Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Ein köstlicher Creme Kuglof, bestehend aus einer feinen Kruste, einer cremigen Füllung und einem Schokoladenguss. Perfekt für besondere Anlässe oder als süße Leckerei.

Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Kuglof, Creme, Schokolade, Kekse, Dessert

Zutaten

  • 200 ml Sahne
  • 100gr gehackte Kekse
  • 100 g Kekse zerkleinert
  • 2 Esslöffel Butter zum Schmelzen
  • 2 kaseike nesquik
  • ein halbes Glas Orangensaft
  • 100 gr Milchschokolade
  • Schokoladenkrümel

Anweisungen

  1. Creme: 200 ml Sahne verquirlen, etwas Zucker verquirlen und bei Bedarf das Pulver einer Schicht Schaum und Milch hinzufügen, um ein feines, festes Vanillearoma zu erhalten.
  2. Rinde: 100 g gemahlene Kekse, 100 g zerkleinerte Kekse, 2 Esslöffel geschmolzene Butter, 2 Esslöffel Nesquik und Orangensaft (etwa eine halbe Tasse) bilden eine feine Kruste. Verwenden Sie eine Aluminiumfolie. Wenn Sie die Creme in den Kühlschrank stellen, ziehen Sie die Kruste fest und kühlen Sie sie erneut.
  3. Bereift: 100 Gramm Milchschokolade mit etwas Butter und Milch zum Auflösen (Da es auf die Sahne “verschüttet” wurde, habe ich Schokoladenkrümel verwendet und einen Schneebesen gegeben)

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 25 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15 g
  • Cholesterin: 75 mg
  • Natrium: 150 mg
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Zucker: 30 g
  • Eiweiß: 8 g
  • Vitamin A: 200 IU
  • Vitamin C: 2 mg
  • Eisen: 2 mg
  • Kalium: 200 mg
  • Phosphor: 100 mg

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