Hühnchen in Kokosmilch mit Cookeo. Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Hähnchen mit Kokosmilch, einfach und leicht zu Hause bei Cookeo zuzubereiten.
Zutaten (4 Personen):
- 4 Hähnchenbrust
- 45 cl Kokoscreme
- 2 Zwiebeln
- 2 TL Currypulver
- 20ml Wasser
- 1 Hühnerbrühwürfel
- 2 EL Olivenöl
- Salz Pfeffer
Zubereitung:
Hähnchenbrüste in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und hacken.
Den Hühnerbrühwürfel in 20 g Wasser auflösen.
Als nächstes die Zwiebeln im Öl in der Cookeo-Pfanne anbraten.
Hähnchenbrüste dazugeben und weitere 2 Minuten bräunen.
Kokoscreme, Curry, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzugeben und 10 Minuten unter Druck garen.
Zum Schluss servieren Sie Ihr Hähnchen in Kokosmilch mit Reis.
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