Zutaten für 1 Portionen
- 125 ml Öl
- 125 g Rohrzucker
- 50 g Zucker
- 1 Ei(er)
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 175 g Mehl
- 75 g Kakaopulver
- 2 EL Wasser
- 75 g Nüsse, gehackt
- 200 g Schokolade, zartbitter, gehackt
Zubereitung
- Das Öl mit dem Zucker zu einer dicklichen Masse verschlagen, das Ei unterrühren.
- Backpulver mit Natron, Mehl und Kakao mischen und mit dem Wasser einrühren.
- Zuletzt die Nuss- und Schokostückchen untermengen.
- Den Teig ca. 10 min ruhen lassen.
- Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen.
- Den Teig löffelweise auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen und etwa 8-10 min backen.
- Ergibt ca. 40 Stück.
Chocolate Choc Cookies
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für köstliche Schokoladenkekse mit Nüssen und Zartbitterschokolade. Perfekt für Naschkatzen und einfach zuzubereiten.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Schokolade, Kekse, Nüsse, Backen, Dessert
Zutaten
- 125 ml Öl
- 125 g Rohrzucker
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 175 g Mehl
- 75 g Kakaopulver
- 2 EL Wasser
- 75 g Nüsse, gehackt
- 200 g Schokolade, zartbitter, gehackt
Anweisungen
- 1. Das Öl mit dem Zucker zu einer dicklichen Masse verschlagen, das Ei unterrühren.
- 2. Backpulver mit Natron, Mehl und Kakao mischen und mit dem Wasser einrühren.
- 3. Zuletzt die Nuss- und Schokostückchen untermengen.
- 4. Den Teig ca. 10 min ruhen lassen.
- 5. Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen.
- 6. Den Teig löffelweise auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen und etwa 8-10 min backen.
- 7. Ergibt ca. 40 Stück.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Cholesterin: 15 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 12 g
- Eiweiß: 2 g
- Vitamin A: 10 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 50 mg
- Phosphor: 30 mg
