ZUTATEN (20 PORTIONEN)
- 100g Mandelmehl
- 80g Butter
- 70g Schoko-Proteinpulver
- 3 Eier
- Prise Salz
- 1 TL Xucker
- 100g Mandeln (gem.)
- 100g zuckerfreie Zartbitterschokolade
ZUBEREITUNG:
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier vorbereiten.
Alle Zutaten (außer Schokolade und Mandeln) verrühren. Anschließend die Schokolade fein hacken und zusammen mit den Mandeln vorsichtig unterheben.
Aus dem Teig kleine runde Cookies formen und auf ein Backblech legen.
Alles für ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.
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Chocolate Chip Protein-Cookies, Low Carb rezept
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für köstliche Low-Carb Chocolate Chip Protein-Cookies. Ideal für eine proteinreiche und zuckerarme Ernährung.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Cookies, Protein, Low Carb, Schokolade, Mandeln, zuckerfrei
Zutaten
- 100g Mandelmehl
- 80g Butter
- 70g Schoko-Proteinpulver
- 3 Eier
- Prise Salz
- 1 TL Xucker
- 100g Mandeln (gem.)
- 100g zuckerfreie Zartbitterschokolade
Anweisungen
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier vorbereiten.
- Alle Zutaten (außer Schokolade und Mandeln) verrühren. Anschließend die Schokolade fein hacken und zusammen mit den Mandeln vorsichtig unterheben.
- Aus dem Teig kleine runde Cookies formen und auf ein Backblech legen.
- Alles für ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Cholesterin: 30 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 1 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
