Ich biete Ihnen ein leckeres Rezept für Chicken Stroganoff, einfach und schnell zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten. Sie können dieses Rezept mit Reis servieren.
Zutaten (4 Portionen)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Huile d’Olive
- 500 g Hühnchen in große Würfel geschnitten
- 120 g geschnittene Champignons
- 2 EL. Esslöffel Tomatenpüree
- 80 g Weißwein sek
- 120 g Wasser
- 1 C. Maisstärke
- 1 C. gemahlener Kaffee starker Senf
- 150 g frische Sahne
- 1 C. Paprika
- 1 C. Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 C. Kaffee Rasiersalz
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern
Olivenöl zugeben und 3 Minuten, 100°C, Stufe 1 garen
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu (Hühnchen zuletzt) und kochen Sie für 12 Minuten, 100 ° C, Simmer Speed, Reverse (vor Beginn gut umrühren)
Während des Garens gelegentlich mit dem Pfannenwender umrühren.
Abschmecken und servieren.
